韩式辣炒年糕的家常做法窍门_生活百科

admin

2023-10-14 12:41:06

各位好，给大家分享一下韩国辣炒年糕的小技巧，很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:年糕300克，葱三分之一，上海青3根，韩式辣酱1包，油适量，盐适量，鸡精适量，干红辣椒4个，花椒1小勺，葱适量，姜3片，蒜2瓣。

步骤:

1.准备年糕，葱和蔬菜。和其他辅助材料。

2、锅中加水烧开，加入少许盐和油。将年糕放入锅中，煮十分钟左右。

3.姜、洋葱和干辣椒切丝，大蒜切片。一勺胡椒粉，准备好。

4.洋葱切丝，蔬菜洗净备用。

5、锅热，放入适量油，油温不要太高，放入葱、姜、蒜、辣椒，炒香，放入年糕，翻炒几下，放入韩式辣酱，翻炒两次，放入一碗水，煮至汤汁差不多干，放入葱，葱软时，放入蔬菜，炒至软，放入鸡精，翻炒均匀，出锅，包装。

以上解释了韩国辣炒年糕的招数。