成熟的罗汉果通常用于浸泡在水中而不是生吃。它尝起来很甜，有一种油腻的味道，但没有酸味。它有一股淡淡的药用植物香气，是一种清澈甜美的滋补水果。罗汉果新鲜时很甜。一般来说，它们被晒干浸泡在水中。可预防心脑血管疾病，对止咳化痰有很好的疗效。

罗汉果味道

成熟的罗汉果泡在水里而不是生吃，味道很甜，没有白糖那么甜，味道油腻，但没有酸味。

通常，罗汉果有淡淡的药用植物香气，是一种清润甘甜的滋补水果，没有其他异味，进食后对身体很有好处。

罗汉果食用

罗汉果味道鲜美，营养丰富。罗汉果新鲜时很甜。通常，它被晒干，然后用来浸泡在水中。

罗汉果可以直接生吃，但是味道太甜，容易伤脾胃，所以人们喜欢在水里喝。

怎样吃罗汉果？

可制成罗汉果茶、罗汉糖果饮料、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮料、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。也可作为炖菜、清汤、糕点、糖果、饼干的调味品。

吃罗汉果的好处和功效

1.预防心脑血管疾病:罗汉果含有多种天然降脂成分，能有效分解脂肪，减少血液中脂肪的沉积，对预防和治疗高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有很好的疗效。

2.止咳化痰，治疗咽炎:罗汉果含有D—甘露醇能有效止咳化痰。喝一些罗汉果茶能迅速缓解咳嗽，使喉咙恢复舒适。