处暑的饮食讲究
1、吃酸不吃辣。处暑的时候最需要的就是固护肺阴,因此这个世界要尽量不吃或少吃辛辣烧烤类食物,包括辣椒、桂皮、生姜和酒等,这些食物属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。尤其是处暑过后,天气开始干燥,会加重秋燥对人体的危害。
2、吃果不吃瓜。俗话说“秋瓜坏肚”,通常一些美味的瓜类多属于阴寒薪资,而处暑时阴气渐长,吃多了容易损伤脾胃。但一些果类却可以多吃,比如梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。
3、吃热不吃凉。处暑这个节气,虽然白天中午的时候还算比较炎热,但下午和晚上则相比夏天要凉快很多了,因此大家在晚上要注意保暖,同时在饮食方面也要尽量避免冷凉的食物,最好能多吃一些温热的食物,对身体很有好处。
处暑吃什么食物好
1、萝卜
俗话说“秋吃萝卜赛人参”,可见在秋天的时候吃萝卜对人体是大有好处的,据了解萝卜具有清热生津、凉血止血、开胃健脾等功效,尤其是在处暑冷热交替,容易生病的时节,能有效增强机体的免疫力。
2、鸭肉
民间素来有处暑吃鸭肉的讲究,鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。
3、山药
将山药做成山药粥就是在处暑时节一款容易消化、味道鲜美的进补食疗粥。
4、莲藕
莲藕性寒味甘,生吃能清热润肺、凉血散淤,熟食则将寒气祛除。夏季吃藕不但能令人“心欢止怒”,还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。
下一篇:红掌汁有毒吗?