"傍晚时分,群山美丽,春风芬芳。"春光明媚,越是诗情画意,处处风景如画,欣欣向荣。然而,春季干燥如& quot生气& quot和& quot不耐烦& quot也随之而来。这个时候,我们不妨吃一些时令性、干性的食物,以达到清火降火的效果。
下面是六种这样的食物,非常适合这个季节。季节性强,营养丰富,还能减少春季干燥。
事实上,梨的种类很多,如皇冠梨、鸭梨、秋月、薛华等。它们中的许多都在春天上市。比如高平大黄梨,等等。
梨富含水分、维生素等营养成分,能达到生津止渴、降燥的效果。无论是清蒸,炖梨汤,还是直接生吃,都非常适合。
小贴士:选择优质的梨,一是选择重的,二是选择圆的、饱满的,三是选择肚脐深的梨。像这样的梨味道会更好。
1010年春竹笋被称为& quot蔬菜之王& quot春天,它们是春天的时令食品,非常美味。对于春竹笋来说,它们的笋是最嫩最美味的。
而且含水量高,富含粗纤维和优质植物蛋白等营养成分。是非常适合春季降燥的食物。我们可以用竹笋拌鸡丝,或者炒肉,或者做包子,等等。
但是,需要提醒大家的是,春笋含有大量的草酸。直接吃的话会感觉舌头发涩,影响口感,对身体不好。所以,吃之前可以放在开水里。
拿起弯芽的时候,它的根一定不能拔,洗干净就行了。吃之前放入开水焯一下。拿出来晾干。或者,放锅里炒,就算炒,也很好吃。
我们家喜欢把曲曲芽烫一下,直接蘸酱吃。我没有咬一口,但是都有点微苦的味道。这是春天特有的味道。如果错过了,真的要等一年!
同时,西红柿还含有苹果酸、柠檬酸、糖和其他可以帮助我们消化的营养物质。另外,它本身就是一种非常清凉的食物,具有很强的降火作用,可以很好的辅助降燥。
对于西红柿来说,除了生吃,最直接的吃法就是切成片,撒上糖。糖渍西红柿的汤,酸甜可口,开胃可口。
它富含维生素和膳食纤维。而且性寒,有清热的功效,非常适合春季食用。
推荐食谱:马蹄绿豆羹
1.将绿豆用清水浸泡2小时左右,然后放入锅中,小火慢炖。
2、绿豆煮熟,在开花前,放入切碎的马蹄片。同时加入冰糖一起炖。
3、绿豆煮到开花,冰糖完全融化后,即可煮熟。如果喜欢吃冰镇食品,也可以放在冰箱里稍微冷却一下再吃。
于谦对清除人体内热有很好的作用。所以春天,我们不妨多吃点。这里推荐你可以把榆木和面粉混合在一起蒸。还可以加入面粉、玉米粉等。做蔬菜饺子。也可以煎成饼。
以上推荐的六种食物都是春季的时令食物。而气也有降火润燥的功效。春天不妨多吃点!