莙荙菜喜欢冷凉湿润的地方，适宜的生长温度为15-25℃，发芽适宜的温度为20-25℃，是一种耐旱且耐热的蔬菜，播种时间一般是在4月初育苗，5月初移栽到大田，可以一直生长到入冬时节。因此种植莙荙菜，需要在15-25℃条件下进行育苗。

问：莙荙菜的种植方法

1、土壤

莙荙菜对土壤的要求不严格，但是疏松、肥沃、保水、保肥力较强的沙壤土、壤土上生长的比较好。

2、播种时间

一般是春季3月上旬至4月下旬播种，5月上旬至6月中下旬收获;当然也可以种在设施中，那样的话播种时间更自由;秋季播种的话要注意发芽温度可能比较高，最好先催芽。

3、种子处理

播种育苗时，由于莙荙菜种子的果皮较厚，需要用室温水浸泡12小时左右，再用清水搓洗干净，捞出后沥净水分，不需要种子发芽就可以直接播种，播种前土壤混合有机肥，浇足底水，撒上种子后再覆盖1公分的土壤，每天可用喷壶浇小水，保证表面湿润。

4、日常管理

莙荙菜最大的特点就是多次剥叶多次采收，家庭种植的话只需要施足底肥就可以了，因为莙荙菜能够多次采收，所以为了保持植株持续旺盛生长，除了选择肥沃的地块种植外，期间追肥2-3次，可以选择尿素和硫酸钾配合施入。另外莙荙菜喜水，保持土壤湿润会长得更好。

5、采收