发酵酒更适合中青年人食用。老人和小孩不宜多吃,因为其中含有酒精。过量食用容易对肠胃造成刺激,影响健康。
吃完酒醅,建议不要马上开车上路。虽然它的酒精含量比较低,但还是会有一定的影响。开车前最好休息一下。
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