人们说起水果,总会下意识地认为水果营养丰富,多吃不容易胖。很多人为了减肥,一日三餐只吃水果,但是过了一段时间就胖了很多。那么怎样才能正确吃水果呢?
首先需要明确的是,不是所有水果都能减肥。
可见即使都是水果,热量差距还是蛮大的。比如第一卡路里的椰子,就是说椰子肉的卡路里很高,有——,毕竟是可以榨油的水果。但是椰子水的热量只有20卡/100ml左右,放了也不会胖多少。所以,即使是同样的水果,不同的食用部位,热量差距也是相当大的。
比如网络名人中的健身水果牛油果,热量高达171大卡/100克。虽然它每100g有2克蛋白质,在水果中确实是顶尖的,但它有15.3克脂肪。但是,如果你想摄入蛋白质,鸡胸肉不仅便宜而且脂肪更低。
其实很多人减肥期间都是把水果当饭吃,并没有统计实际吃了多少水果。即使是西瓜这种热量低的水果,夏天吃起来也特别清爽,很容易吃。
一个西瓜的重量是5到10斤,一个西瓜的热量也是750-1500大卡。如果吃一些其他食物,很容易超过女性一天推荐的1800大卡的量。所以,即使是热量最低的水果也要合理食用,不能敞着肚子吃。
除了注意水果的摄入,水果的摄入时间也很重要。建议需要减肥的人饭前适量进食,可以有效减少正餐的摄入量,但不建议肠胃功能不好的人空腹进食。
水果确实是一种相对健康的食物,但是再健康的食物也需要合理食用。经过合理的规划和适度的消费,会对我们的健康有益。
原文:李博士
审核:广州中医药大学第一附属医院王海滨教授。
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