咸肉清蒸前要下水煮吗_生活百科

admin

2023-09-27 22:26:14

各位好，下面有一个小编分享给大家。蒸之前要先煮培根吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.在水中煮沸。

2.一般将腊肉放入冷水中，然后依次加入葱段、姜、料酒，可以去除腊肉中的异味，改善其口感。煮开后捞出肉，捞出浮粉蒸熟。

3.吃腊肉时注重咸味，所以多配米饭或米粥，可以增加人的食欲，使咸味减少。如果担心太咸，可以边蒸边炖一会儿。

以上说明了腊肉是否要先煮后蒸。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。

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