各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道荠菜,包括饺子。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.荠菜不要求焯水,但由于来源的不确定性,存在误采有毒植物、农药残留、废水废气污染、破坏植被等风险,需要提高警惕。煮的时候最好把水焯一下,也可以去掉一些草酸。
2.荠菜营养价值很高。吃法有很多种。药用价值高,具有和脾利尿、止血明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿痛等。
以上解释说明了荠菜是否要水煮。娇子,这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到你。
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