凉拌苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
admin
2023-09-22 05:23:43
各位好，很多人还不知道凉拌苦瓜怎么做才好吃，不苦又有营养。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.苦瓜合适。
2.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
3.用斜刀切均匀的片。
4.往锅里加水，调入一茶匙盐。
5.水烧开后，将苦瓜倒入水中。(大约一分钟)
6.取出后放入准备好的凉开水中。
7.将红辣椒和葱切丝，浸泡在水中，以便卷曲。
8.将蒜末放入调味碗中，加入酱油、醋、糖和香油搅拌均匀。
9.将苦瓜捞出，略控水分，放入盘中，再放入红椒和葱白。
10.将调味汁倒在苦瓜上。
11.锅里热一点油。
12.将热油倒在大蒜上即可食用。
以上解释了凉拌苦瓜如何吃，没有苦味又有营养。
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