各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道菱角怎么做饺子馅。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

菱角饺子怎么做？

调料:盐5g，调料3g，酱油5g，葱10g，植物油30g，香油10g。

1.先把凉菜当杂质拣起来，用清水洗净。

将荠菜切碎，放入盆中。

3.荠菜盆加入虾皮、精盐、调料、酱油、葱、所有权、香油，拌匀后装盘。

4.将面粉和水用力揉搓，用合适的面团揉匀。

5.搓成长条，切成小面糊，推在饺子皮上。

6.牛宝包饺子。

7.在沸腾的锅里煮，拿出来放在碗里。

8.蘸点调料就吃了。

【面料】面团(约2杯面粉)

冷面500克，猪肉400克，烧酒1汤匙，彼尔姆，姜末，适量的盐和香油。

1.荠菜去叶去根，洗净，放入加少许盐的开水中加热，取出后立即用冷水浸泡。

2.将猪肉馅剁碎，将所有调料混合，放入热锅中用油煎8分钟。

3.将焯水的荠菜切段，放入冷却的肉馅中搅拌，加入香油。

4.饺子皮做好之后，包适量的牛，定型。

5.水烧开后，包饺子，用两次，直到肿起来，就可以拿出来了。

材料:面粉(600克)、猪肉(肥肉)(300克)和粤菜(500克)

调料:大葱(25g)、姜(5g)、盐(10g)、酱油(25g)、胡椒粉(2g)、调料(2g)、香油(20g)

1.荠菜洗净，沸水焯一下，捞出，冷水泡一下，捞出，挤干水分，切碎。猪肉洗净，剁成肉末。葱、姜去皮，洗净，切末备用。

2.将猪肉糊放入盆中，加入葱、姜、酱油、精盐、调料、胡椒粉、香油，拌匀，再放入凉粉中做馅。

3.将面粉放入盆中，倒入水和面团，揉1小时左右，揉成长条，分成10克左右的小剂，一个一个推扁推圆，边缘薄。中间厚厚的饺子皮喂牛，夹饺子坯。

4.将锅放在火上，倒入水烧开，撒上饺子坯，将饺子浮到水面，盖上盖子，用不沸腾的火煮4~5分钟。倒入少许冷水，倒入冷水，朝一个方向轻轻推动，直到饺子熟了。

菱角饺子馅怎么做？

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以上讲解了菱角饺子馅的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。