过去时光：猪血

记得80年代上大学的时候，每天晚上自习之后，我们都有一个爱好。我们到校门外喝了一碗南昌猪血汤，那是一种白开水。这真是大学生活的一大享受。一毛钱一碗，还有一些豆芽，油豆腐之类的。卖猪血的老太太看到我们这些女孩子和年轻人，好像她的炉子& quot咕咕& quot大声点。而且没有现金，可以用学校的饭票。尤其是冬天，那碗猪血汤可以温暖我们一整夜。

时代变了，学校门口可能没有猪血了。用各种各样的& quot外国命名的& quot快餐和外卖可能会快一点，可能会浪漫一点，但是少了很多温暖。

& quot猪血& quot一个记者拍摄的镜头，曾经彻底摧毁了猪血的美好记忆。

在一个又黑又脏的小车间里，一罐& quot猪血& quot是被& quot制造& quot在一个巨大的铁锅里。你遇到的人，这辈子可能再也不想吃著名的南昌小吃——猪血豆芽汤了。因为不仅可怕，尤其是作坊里的一卷卷红色调料，还有蛇皮袋里的白色粉末。无法判断这些是什么东西，但毫无疑问，菜市场的一些猪血就是用这些东西做的。可怕的是它们流入了我们的农贸市场，流入了我们很多人的肚子。

当我们吃猪血时，我们不需要考虑我们吃了什么，因为& quot咕咕& quot声音还告诉我们，即使是最牛逼的大肠杆菌也被烧死了。但是现在无论多大的火，无论多高的温度，都不能把& quot红色& quot和& quot白色& quot添加的东西，我也不知道是什么。

事实上，当时卫生监督的执法人员已经到达现场并采集了样本。但记者询问一周后的检测结果，却没有结果。半个月过去了，还是没有结果。我开始怀疑，但一点也不惊讶。

我不记得这是哪一年的采访了。我只知道，买猪血的时候，看里面有没有小洞。如果有，那就是真的猪血。不，它很亮，所以要小心。

估计现在这样的假猪血已经没有了。因为现在猪多了。