罗非鱼的蛋白质是牛奶的7倍，外国人常吃，国内5元1斤却少有人吃

罗非鱼长得和鲫鱼、鲫鱼差不多，鱼刺比鲫鱼少，应该比鲫鱼、鲫鱼更受欢迎。但是国内罗非鱼泛滥，没人吃，有的地方5块钱一斤的罗非鱼也很少有人吃。

可能很多人不了解罗非鱼。首先，罗非鱼不是中国原产的鱼，而是从国外引进的鱼。它原产于非洲。如今，这个国家被洪水淹没了。很多河流、池塘等地方都是罗非鱼，甚至出口国外。外国人常年吃罗非鱼吃不腻。

罗非鱼繁殖能力强，适应性强，饲料很杂，很容易喂养。所以饲养成本低，所以市场上卖的价格也便宜。

要说罗非鱼为什么不受欢迎，可能是因为鱼太便宜，人们懒得吃，不屑吃，吃腻了。但罗非鱼肉质细嫩，鱼刺少，蛋白质含量高，富含人体所需的八种氨基酸。此外，罗非鱼被称为& quot白肉三文鱼& quot和& quot21世纪的鱼& quot。罗非鱼的蛋白质含量高。直观来说，罗非鱼的蛋白质含量是牛奶的7倍。

下面分享一下罗飞鱼的做法，一起来看看吧~

【红烧罗非鱼】

第一步

罗非鱼去鳞，然后去内脏，换成刀，洗净备用。

第二步

葱姜蒜切一些，葱切丝，五花肉切丝备用。

第三步

锅里热油，把罗非鱼表面的水擦干，然后在锅里煎至两面金黄，出锅备用。

第四步

锅里热油，放入五花肉翻炒出油，再放入葱、姜、蒜、葱翻炒。

第五步

放入炸好的罗非鱼，加入酱油、料酒、醋、糖、盐、味精，再加入适量的水，大火烧开，炖5分钟。

第六步

最后收火汁，撒点香菜，就可以出锅了。

孩子多吃鱼补充营养。罗非鱼适合儿童食用，营养价值高。而且鱼刺少，肉质细嫩。