能吃
1.用盐水煮菠萝蜜核。
菠萝蜜切好后,把菠萝蜜的核分开,把圆核清洗干净,然后把菠萝蜜的核放在锅里,加入适量的水和少许盐,开始煮。0分钟左右关火。
最后,取出菠萝蜜的核,放凉,就可以吃了。
2.炒菠萝蜜的核
将菠萝蜜核去掉黄色软膜,然后放入水中煮熟,捞起,小火慢炒。可以自己控制煎的时间,当然一定要保证熟。
这时候可以把菠萝蜜核外面的壳剥掉,就像吃栗子一样。
3.菠萝蜜芯汤
同理,将菠萝蜜的果核清洗干净,然后在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜果核。汤炖好后,就可以把果核和汤一起吃了。
用菠萝蜜核熬制的汤不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。
菠萝蜜炖鲫鱼汤。
配料:菠萝蜜核、鲫鱼
1.菠萝蜜核外剥一层黄色软膜,洗净备用;
2.瘦肉洗净,切块;
3.将宰杀的鲫鱼洗净,仔细刮去腹部的黑膜,沥干水分;
4.将一小块姜敲碎,锅热后用姜擦锅,然后放两勺油。油六成热时,将鲫鱼两面煎至微黄;
5.砂锅烧开8碗水,放入所有材料,大火烧开后转中低火煲一小时,加盐调味。
下一篇:茶叶的国标是什么