健康始于肝，止于肝，肝是体内重要的解毒和代谢器官，对人体有很大的作用。关注肝脏健康，很多人总想问吃什么；其实，保护肝脏，需要在均衡饮食的基础上，适当偏爱某些食物，同时拒绝某些食物的摄入；除了饮食，还要培养优秀的生活方式，几个方面结合起来，才能更完美的促进肝脏健康。关注肝脏，促进肝脏健康。你应该这样做。

哪些食物可以保护肝脏？

当谈论诸如& quot食物保护身体的某个部位& quot和& quot你吃的东西可以预防疾病& quot，我想跟你说清楚，如果你想通过吃某种食物来治疗疾病，这是不科学的。基本上，食物只是食物。能提供色、香等味觉享受。可以提供相应的营养，但不会起到治疗某些疾病的作用。

另外，从饮食的角度来说，不管是哪些人，不管你要保护哪个器官，最重要的综合原则其实就是均衡摄入营养，多种多样的食物，安全、新鲜、卫生的食物来促进健康。

当然，在做到食物摄入多样均衡的基础上，如果想保护肝脏，有些食物建议可以适当偏一点。

多喝水：为了保护肝脏，请多喝水。多喝水可以促进全身的新陈代谢，有助于维持正常体温，抵抗干燥。所以多喝水也可以保护肝脏。

保证每天的饮水量，健康成年人建议每天饮用1500-1700 ml，温开水最安全最适合。

吃新鲜卫生的食物：肝脏是一个重要的& quot解毒器官& quot在身体里。为保护肝脏，请拒绝食用任何发霉变质的食物，尤其是发霉变质的谷物(玉米)、坚果和酸败的油。

具体一点，不要给肝脏增加负担，保护身体健康。请多吃新鲜卫生的食物，新鲜的食物会更有营养。

吃充分加热的食物：很多人在生活中经常喜欢吃生食，也就是没有经过充分加热和熟化的食物。吃这些不成熟的食物，更容易增加一些寄生虫感染，比如肝包虫病，会对肝脏造成很大的损害。

所以要保护肝脏，食物一定要彻底加热后再吃，尤其是鱼虾等海鲜，减少对肝脏的伤害。

多吃蔬菜等新鲜素食：像大鱼大肉一样生活，更容易影响肝脏在生活中的正常功能。尤其是脂肪类物质，人体摄入大量脂肪后，肝细胞的负担会变得很重，因此代谢脂肪的能力会下降，而这种不可靠的饮食模式，长期来看会增加脂肪性肝炎等疾病的风险。

所以，鉴于大家目前为止的生活状况，建议大家增加蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)、水果、豆类、蘑菇的摄入。

当然，单纯依靠饮食来保护肝脏并不靠谱，养肝相当于养命，您在生活中还需要这样做：

不要喝酒，不要给肝脏增加负担；如果饮酒，请明确酒精类物质给身体带来的危害，并严格限制。均衡饮食，保持健康体重，每天锻炼至少30分钟，防止肥胖。不熬夜，早睡早起，好好休息。综合考虑，建议每天睡眠7小时以上，最好每晚十一点前入睡。养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不暴饮暴食，吃七分饱，细嚼慢咽比较靠谱。拒绝吸毒，拒绝乱用药。药物对肝脏有害。服药时请遵医嘱。不减肥，不节食。保护肝脏，养成良好的积极心态，多做自己喜欢做的事情，让自己保持快乐。保护肝脏，请从生活的点点滴滴做起；均衡饮食要达标，积极不生气，饮食均衡要更健康，睡眠要多保护肝脏。

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