2月18日，有消息称，广州番禺的餐饮企业将率先恢复营业，番禺区东环街富豪山庄将于20日恢复营业。据南都记者了解，上述情况属实。番禺区市场监管部门表示，之前下发的通知要求不变，并未禁止餐饮企业在包间内经营。

2月19日，番禺区发《番禺区企业复工复产服务工作协调组关于加快推进企业安全有序复工复产工作的通知》。根据上级文件精神，番禺区各类企业可于2月9日24时后复工，无需向镇(街)备案。

富豪山庄酒楼发出的复业通知书。有网友称，富豪别墅餐厅作为番禺区的企业之一，将于20日上午恢复营业。记者从餐厅了解到，情况属实。富豪别墅餐厅表示，目前餐厅只开放包间。根据番禺区关于禁止在馆内吃东西的要求，馆内关门。目前餐厅有20多个包间，每个包间只接待一位客人，不允许摆桌子。每桌原则上不能超过10人，不设座位，先到先得。前台服务人员说，餐厅早上7点开门，20多个包间，两个人可以开个包间吃饭，有需要的顾客要早点来。除了早茶市场，还有午餐市场和晚餐市场，大米市场可以预订。

有行业观察人士认为，这是番禺餐饮企业率先吹响广州餐饮业集结号的标志。这一信息在餐饮圈广为流传，其他区的餐饮企业负责人也开始询问能否恢复营业。就此，记者查询了2月7日至2月12日广州市11区下发的相关文件和通知(杜南相关报道)，各区要求不一，其中海珠、增城明确要求用餐应包含独立包间，也禁止集体用餐。& quot一号文件& quot番禺区2月7日发布表示，暂停大礼堂用餐服务，可采用独立包间(不允许一间一桌)为散客提供餐食。

番禺区餐饮行业人士指出，即使能恢复营业，也不代表能扭亏为盈，因为在目前的疫情下，前来消费的人并不多。目前对于餐厅餐饮企业的消毒要求非常严格，这也无形中增加了餐厅的运营成本。提前开业是为了响应政府的复工通知，尽快为复工的消费者提供餐饮服务。

番禺区市场监管局：暂停大厅堂食，可以在包房就餐

对此，杜南记者向番禺区相关部门核实，番禺区市场监管局回复称，发布1号文的目的是结合当前疫情防控要求，减少人员聚集，防止交叉感染。截至目前，1号文的内容要求没有变化，大厅、食堂服务仍然暂停。鼓励打包或者外卖，可以在包间吃。在大厅用餐是指在餐饮单位的大厅用餐。包间是指餐饮单位设置的封闭房间。对复工的餐饮单位，将要求其严格按照疫情防控相关要求落实措施，按照1号文内容操作.

南都记者吴光宇采写