草鱼鱼肠怎么做好吃_生活百科

admin

2023-09-07 06:24:56

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做草鱼肠子好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:大鱼肠1对，鸡蛋2个，葱花少许，姜适量。

2.把鱼肠里的油全部去掉，用剪刀把鱼肠剪开，然后用刀把鱼肠内壁的脏东西全部刮掉。将鱼肠、鱼肝洗净，倒掉多余水分，切成小块，用少许酒、盐、姜腌制备用。

3.将两个鸡蛋打匀，加入葱花和少许盐，继续打至起泡。

4.起油锅，将鱼肠、鱼肝翻炒至熟，再将打好的葱花蛋糊倒入锅中，然后将火调至最小，拿起锅慢慢旋转，让中间聚集的蛋液向四周流动。

5.煎至边上有一点金黄，然后用锅铲小心翻面，两面煎至金黄，再用锅铲切下小块，即可食用！

以上解释了如何把草鱼肠子做的好吃。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。