地三鲜盖饭怎么做窍门_生活百科

admin

2023-09-06 20:04:23

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么用鲜土做米饭。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将食材洗净；

2、土豆切成厚片(炸的比较快)，或者滚刀块，茄子辣椒切成滚刀块；

3.炒锅放油烧热，炸土豆片至金黄，捞出，茄子块炸至微红，辣椒出油；

4、调好碗汁(葱、姜、蒜末、酱油、味噌、淀粉、水，混在一起)；

5.锅里留少许油，放入盛果汁的碗中加热至粘稠；

6.回归主料，翻匀，盛出；

7.将准备好的地三鲜浇在煮好的米饭上即可完成。

以上解释了如何用鲜土煮饭的小技巧。

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