江米丸的做法家常做法_生活百科

admin

2023-09-06 07:05:52

各位好，很多人还不知道江米丸的普遍做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

山西的著名特产，家家户户，老中青少，过年都喜欢吃的香米。

将大米在水中浸泡两个小时，然后在火上煮。边煮边搅拌，防止锅底粘锅。煮好后，放凉。最好不要烫到手。

把碗装满油，把油抹在手掌上，防止粘手。用手掌把糯米球捏成椭圆形。

在竹帘上风干。干汤圆。

再翻过来，把底部也弄干。烹饪后遇水防止油四处飞溅。

红油，放锅里。油炸至金黄色，取出。

小火很不一样。按照个人口味去做吧。

炒好的汤圆要放凉，装袋，放在阴凉的地方，但千万不要放在冰柜里，出来再吃会散架。

真正的吃法要到最后才能看出来:吃的时候在碗底放点红糖，把汤圆摆好，倒点蜂蜜，倒点水，大火蒸20分钟。出锅，扣在盘子里，撒一点糖。开始吧。

蒸熟后，扣入盘中。这种香米老中青老少都爱吃！

以上解释了降秘丸的常见做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。