干贝又称扇贝、扇贝、翡翠,是一种食品,也是一种干贝制品。它的营养价值很高,含有人体必需的多种营养素。在日常生活中,相信大家对扇贝都不陌生,在饭桌上更为常见。扇贝营养价值高,老少皆宜,深受大众喜爱。所以,今天,我们就来聊聊这个话题:扇贝有什么营养作用?谁适合/不适合吃扇贝?继续读下去,让小康在这篇文章里告诉你答案!
扇贝是一种能健脾止泻的保健食品。能缓解脾胃虚弱,提高人体消化能力。人们在腹痛、腹泻、腹痛、疲劳时,可以多吃些扇贝,可以使人体的不良症状迅速改善。
2.降脂降压
扇贝最适合生活中患有高血脂、高血压的人食用,不仅能扩张人体内的毛细血管,还能稀释血液,降低血液粘稠度,清理血液中积聚的胆固醇,保护人体心血管系统,降低人们过高的血脂和血压。
3.富含蛋白质和脂肪
扇贝是一种蛋白质含量特别高的海产品,但其蛋白质含量高达62%,比鸡肉、牛肉、虾的蛋白质含量都高。人体吸收这些蛋白质后,可以增强体质,维持人体内的钠盐平衡。扇贝还含有丰富的脂肪,其脂肪主要是不饱和脂肪酸,可以加速人体内脂肪酸的代谢,保护人体心血管系统。
4.利尿消肿
扇贝能清除体内毒素和多余水分,促进血液和水分代谢,有利尿和消肿的作用。含有利尿成分,可消除体内水钠潴留,利尿消肿。可用于治疗全身水肿、排尿困难等。
1)痛风患者:由于扇贝是海鲜,含有大量嘌呤,痛风患者不宜食用。
2)儿童:由于扇贝蛋白质过高,儿童不宜食用。
2.适宜人群
扇贝因其优良的营养作用,具有利尿消肿、生津止渴、健脾消脂、降血压、提高免疫力等功能。因此非常适合脾胃虚弱、气虚、营养不良、久病不愈、五脏不足、脾肾阳虚、老年尿频、高血脂、动脉硬化、冠心病、厌食、消化不良、各种疼痛等患者,以及放化疗后的糖尿病、红斑狼疮、干燥综合征等阴虚人群食用。
最后,小康要提醒大家的是,过量食用扇贝会影响肠胃的消化功能,导致食积,消化吸收困难,建议适量食用!
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