1.我们在做的时候,首先要准备好食材。先将买来的花生冲洗干净,去除花生表面的灰尘。完成这一步后,取出花生,放在一边,沥干水分。挑出一些坏花生在里面。第三步,找一个烤盘,上面铺上吸油纸。在烘烤的过程中,会有很多油的花生出来,烤出来的油会被这张吸油纸直接吸走。然后,我们把花生均匀的放在烤盘里,确保放的均匀,不要堆在一起。
2.然后,将烤箱温度设置为140,在140和140之间保持8分钟。这一步一定要记住,这一步也很重要,因为温度控制不好,花生就不好吃。有时候时间长了,烤糊就苦了。时间短了吃起来不太脆就不好吃了。而且每个人烤花生前都要预热烤箱一分钟,然后放进去。
3.花生烤5分钟,透过玻璃可以看到里面的花生在冒油。这时,我们可以闻到烤箱里花生的香味。这时候联系我们,烤3分钟。把烤好的花生从烤箱里拿出来,冷却。冷却后,用手摩擦花生衣,花生衣就会脱落。这样,一颗非常健康美味的花生就不再好吃了,也不需要一滴油。