脂肪肝是肝病的一种，多发生在肥胖人群。体内脂肪物质的堆积会给肝细胞带来伤害。发病后，通过正确的治疗无法恢复，肝脏受损后会出现乏力、食欲不振、消化不良等症状。所以信号发出后要正确处理。我们还应该在饮食的这一方面选择正确的食物，以帮助改善病情。

1、大白菜

另外，大白菜热量不高，摄入后不易发胖，还能有效控制体重。它所含的膳食纤维是人体所需要的，能促进肠道蠕动，加速粪便排泄，从而减轻肝脏排泄有害物质的压力。

2、黄豆

如果能选择大豆提供蛋白质，对肝脏保养是有好处的。以大豆为原料，可以制成多种豆制品，如含有人体所需的豆腐、豆浆、豆干的植物蛋白,满足肝脏需要后才能改善器官功能的多种微量元素，矿物质,

3、燕麦

由于含有丰富的水溶性纤维，可以减缓人体对胆固醇的吸收，从而有效调节血脂，稳定体重，适合脂肪肝人群食用。当然，燕麦还含有多种矿物质，微量元素,其中膳食纤维含量丰富，可以帮助调节肠道功能。

4、葡萄

患者可以适当吃葡萄提供营养。葡萄富含包括抗氧化物质,在内的维生素E，花青素,能起到很好的抗氧化作用，减少自由基的产生，保护肝细胞。此外，连同果皮一起摄入的葡萄也能提供丰富的纤维素.

5、苦瓜

苦瓜热量低，但具有清热降火和补充营养的功能。它所含的维生素，苦瓜皂苷是人体所需要的，可以提高免疫力，维持良好的新陈代谢。