1.将午餐肉切成薄片备用。
2.午餐肉含脂肪较多,不需要放油。直接入锅小火煎,撒上黑胡椒,煎至两面焦黄,微脆。
3.将鸡蛋与鱼露混合,锅中加入少量植物油,摊成蛋皮备用。不要打破它们。
4.用刨子将黄瓜切片备用。
5.将蛋皮、午餐肉和黄瓜切成几乎一样的长度和大小。一层蛋皮,一层午餐肉,一层黄瓜依次叠放。把蛋皮放在上面,做成三明治。
6.也可以用烤紫菜围成一圈装饰,吃起来也很方便。
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