日式咖喱酱怎么做怎么做才好吃？_生活百科

admin

2023-05-21 16:42:25

1.用小不粘锅将高汤煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，用中火慢慢煮沸，同时用勺子搅拌均匀。

2.在煮好的咖喱汁中加入半杯牛奶、两勺红糖、半勺黑胡椒粒、少许料酒，继续煮(中小火煮15分钟以上)。料酒就用普通料酒，不管什么牌子。

3.用少许冷水勾出小半碗糯米粉，加入煮好的咖喱汁中。增稠的同时，轻轻搅拌。当咖喱汁遇到糯米，变成更浓的汁，就大功告成了。

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