1、聊城孟家包

孟家包，聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料，小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。

2、魏氏熏鸡

聊城魏氏熏鸡，是山东聊城著名的汉族小吃，迄今已有180余年的历史。魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3斤的一年左右无病活鸡，先加工成扒鸡，击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，放在锯末烟火上熏制而成。

3、高唐驴肉

高唐驴肉为地理标志证明商标。高唐特产驴肉是山东省高唐市远近闻名的汉族传统名吃，其驴肉加工已有300多年的历史。

4、肖庄韭薹

肖庄韭薹为地理标志证明商标。肖庄韭薹是山东省聊城市茌平县肖庄乡的特产。肖庄乡韭苔具有品种优，产量高，抽苔期长等特点。

5、冠县樱桃

冠县樱桃是山东省聊城市冠县的特产。冠县已发展大樱桃2万亩，年产量600万公斤，成为全国三大樱桃生产地之一。冠县樱桃获国家地理标志证明商标。

6、冠县辣椒

冠县辣椒是山东省聊城市冠县的特产。冠县辣椒鲜嫩，含有丰富的的钙素、胡萝卜素、维生素和其它营养成份。

7、冠县灵芝

冠县灵芝是山东省聊城市冠县的特产，冠县灵芝获国家地理标志证明商标。

8、临清进京腐乳

临清进京腐乳。系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。民国初期，济美酱园与北京的"六必居"，保定的"槐茂"，济宁的"玉堂"齐名，被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。

除了上文中提到的这些特产以外，山东聊城还有很多你想不带的特产和美食，感兴趣的朋友去聊城好好体验一把。