1.原料:黄豆芽6根、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1茶匙。
2.豆芽去根洗净;香菇去蒂,红甜椒去籽,洗净切片。
3.炒锅加油,爆香香菇豆芽,加盐,加3汤匙水,盖上锅盖小火煨5分钟左右,最后爆香柿子椒。
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