1.首先,准备好所有需要用到的材料。鸡翅用酱油、盐、麻油腌制,大概需要半个小时。
2.锅烧热,倒入香油,放入鸡翅,将鸡翅炸至变色。
3.鸡翅变色后,放入准备好的花椒和蒜姜翻炒均匀。
4.放入辅料后,均匀翻炒几下,将可乐倒入其中(不需要倒太多,勉强盖住鸡翅即可)。
5.开大火,小火炖10分钟左右。汤消失后,可以从锅里拿出来,放入盛有鸡翅的容器里。将准备好的香菜撒在鸡翅上。
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