1.洋葱和红辣椒洗净,切成约6-8厘米长的细丝。金针菇洗净去根,排列成相同长度。将培根条铺在案板上,铺平。一端放适量的菜丝。
2.用培根把菜卷紧,卷到底。用牙签穿过培根来固定它们。
3.锅热后,直接将培根卷放入锅中,中火煎8-10分钟。中途翻过来让培根卷受热均匀,然后装盘,直到培根卷焦黄色。
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