腊鳊鱼怎么做好吃_生活百科

admin

2023-08-07 06:24:16

各位好，很多人仍然不知道如何烹饪和食用咸凤尾鱼。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

练习:

1.将约400克的蜡鲷浸泡在水中软化，洗净，切成一寸见方的小块；

2.腊肉和香肠稍微洗一下，切成片；

3.锅烧热后，倒入适量食用油，放入切细的干辣椒、姜片、蒜；

4.倒入腌制好的鱼，煎至两面焦黄；

5.加入培根片和香肠片翻炒至变色；

6.加入料酒、陈醋、酱油、白糖翻炒至顶色，加入少许水，加盖焖至熟，再加入胡椒粉、味精、小葱即可食用。

以上解释了如何食用腌制的凤尾鱼。

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