各位好，很多人还不知道山东名小吃的介绍。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.鲅鱼饺子:鲅鱼饺子以新鲜的鲅鱼为原料，配以适量的五花肉馅和韭菜制成。有些人会加入牛奶来增加鲅鱼的美味。

2.周村烧饼:因产于山东省淄博市周村区而得名。起源于汉代，完成于清末，是山东省的名优产品之一。

3.山东煎饼:很难证实现代煎饼制作方法的创建日期，但&ldquo煎饼&rdquo这个词的使用可以追溯到很久以前。

4.德州扒鸡:是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡的制作技艺是国家级非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品，送入皇宫供皇帝和皇室享用。

5.日照绿茶是山东省日照市的特产，是中国国家地理的品牌产品。日照是世界茶叶专家公认的三大绿茶城市之一(另外两个是日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶被称为&ldquo绿茶因其汤色黄绿明亮，栗香味浓郁，回味甘甜，叶厚，香气高，耐冲泡。中国绿茶新贵&rdquo。

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