百香果籽能吃吗？_生活百科

admin

2023-07-24 05:23:29

百香果籽可以吃。百香果全身都是宝。果肉和果籽混在一起，不容易分开。但是，不需要特别去除果实种子。果实种子富含维生素C、蛋白质、脂肪、糖等营养物质。而且口感脆脆的。它们有生津止渴、凉血解暑的功效，还能补充人体能量。百香果籽也可以榨油食用，可以作为食用油，有特殊的营养价值。也可作为痤疮患者的辅助治疗。

当百香果没有完全成熟时，果皮是硬的。这时候的水果营养价值不高，比较酸。肠胃不好的最好不要吃。可以将未成熟的百香果放入冰箱冷藏一周，或者与其他成熟的水果一起存放，达到催熟的目的。

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