首先,这是边肖亲自采摘的野菊花。先用剪刀把野菊花一朵一朵剪下来,带一点杆子也没关系。不过,为了让成品好看,边肖还是直接切野菊花的头,很少用杆子。
二、将采摘的野菊花放入菜盆中,用清水冲洗几次,不要用手使劲搓,尽量用流水冲洗即可。我洗了三遍。
第三,将洗净的野菊花放入菜篮子中控水。你可以看到我们清洗的野菊花很新鲜,没有花瓣脱落。控水后,我们要把它们放在锅里蒸。
第四,蒸锅放适量水,放好笼屉。为了防止野菊花转入水中,在笼屉上铺笼布,将洗净的野菊花均匀的铺在笼屉上,盖上盖子,火。
第五,这里用蒸锅蒸野菊花,主要是杀菌防卵。可以蒸3-5分钟。我蒸了三分钟。如图,野菊花已经蒸熟了。
第六,刚蒸好的野菊花有蒸汽。取出时,注意不要烫伤手。取出蒸好的野菊花,倒入菜篮子里晾一会儿。
第七,为了干净卫生,我选择在自家阳台晾晒。我选择在竹胚中晾晒,将蒸好的野菊花均匀的摊开晾干。我每天都用手翻过来,让野菊花完全干透。大约需要一个星期。
第八,这是我晒干的野菊花,晒干后便于存放。将晒干的野菊花收集起来,放入准备好的干净容器中,饮用时倒出。很方便,这样我们自制的野菊花就如图完成了。