人的食物是至高无上的，大部分营养物质无法自己合成，只能从食物中获取。但是，错误的饮食方式会对身体造成危害，比如暴饮暴食、吃重口味、狼吞虎咽等。事实上，只要你遵循以下饮食模式，你就可以吃得健康，并降低患慢性病的风险。

最佳的饮食模式有哪些？

1、地中海饮食

地中海饮食已经连续四年排名第一，尤其是心脏病和糖尿病患者。地中海饮食有助于减轻体重，维持心脏和大脑的健康，降低糖尿病和癌症等慢性疾病的风险。地中海饮食以橄榄油为食用油，多吃新鲜蔬果、豆类、坚果、谷类；每周至少吃两次深海鱼或其他海鲜，适当食用奶制品、蛋类和禽类；少吃甜食和红肉、加工肉类，拒绝抽烟喝酒。

2、得舒饮食

舒适的饮食不仅能降低血压，还能降低胆固醇水平，有利于控制体重；同时，它还可以改善胰岛素抵抗，降低二型糖尿病的风险。它还可以降低心脏病、中风和癌症的风险。其膳食模式是高钙钾镁、高膳食纤维、低糖、低2/3=0.66667饱和脂肪酸。豆类、杂粮、薯类应占主食的2/3；每天吃5份蔬菜水果，尤其是蘑菇、菠菜、菠菜、哈密瓜、猕猴桃等高钾食物；每天吃两份脱脂牛奶或低脂牛奶；以白肉为主，如鱼、虾、禽等；每个人每天吃不到6克盐，不吃甜食，也不喝甜饮料。

3、弹性素食模式

灵活素食模式适合节食者，以植物性食物为主食，适当增加动物性食物和肉类。不仅具有减肥的功效，还能降低患癌症、糖尿病、脂肪肝和心脏病的风险。饮食原则是严格控制每日总热量摄入；从鸡蛋、豆制品和牛奶中获取蛋白质；多吃全谷物、新鲜果蔬和低脂乳制品；远离过度加工的食物和添加的糖，低温烹饪食物，减少爆炒和油炸。但这种饮食模式容易使身体缺乏维生素和矿物质，所以要注意饮食，适当吃海鲜、蘑菇、发酵豆类等。

温馨提示

每种饮食模式都有自己的优缺点，要根据自己的情况来选择，但前提是要注意营养均衡全面，控制每天的总热量摄入，避免营养过剩。除了调整饮食之外，还要保持适度的运动，每天保证30分钟以上的运动，比如骑自行车、散步或者慢跑，提高自己的抵抗力。