春天是一个特别适合养生的季节。相信很多人在经历了冬天的寒冷和春天的绽放之后,都会想到各种养生的方法,提高自己的各种机能,让自己的身体更加健康。但春季养生一定要注意食物的选择,以下食物不宜多吃。
那么春季养生哪些食物不能多吃?
1、春笋
春竹笋是春天很常见的蔬菜。它们吃起来非常鲜嫩,营养价值丰富,尤其是植物蛋白含量很高。还有人体所需的钙、铁、磷等多种微量元素。春天吃竹笋可以预防便秘,帮助消化。但需要注意的是,春笋中存在不溶性草酸。草酸遇到钙会变成草酸钙,容易形成结石,所以春笋尽量少吃。
2、新鲜黑木耳
黑木耳是生活中常见的食物。黑木耳营养价值丰富,是公认的健康食品。春天黑木耳长得特别快,很多人喜欢直接买新鲜的。需要注意的是,黑木耳不能吃太多,要有节制,因为新鲜的黑木耳中有卟啉光敏物质,容易使皮肤晒黑,甚至引起瘙痒、水肿等不适。
3、香椿
香椿是一种非常嫩的蔬菜,只能在春天吃。这种蔬菜季节性很强,其他时间不能吃,所以很多人喜欢在春天吃这种蔬菜。但需要注意的是,香椿中的亚硝酸盐含量相对较高。吃多了会对身体有影响,尽量少吃。
4、韭菜
春天的韭菜很嫩很好吃。许多人喜欢吃它们。韭菜可以炒鸡蛋,包子,饺子。韭菜含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动。但韭菜吃多了容易导致消化不良,甚至可能上火,所以春天要少吃韭菜。
5、芥菜
春季是阳气生长的季节,身体容易出现肝火或胃火。芥末味辣,属于头发。这种蔬菜虽然含有丰富的维生素C和维生素B,但还是要少吃,不然容易上火。
另外,春季在饮食方面要多吃禽肉,少吃畜肉,因为畜肉的脂肪中饱和脂肪酸较多,胆固醇较高,而禽类如鸡鸭鹅等脂肪较少,对心脏的保护作用较好。少吃氧化性食物,比如油炸食品、方便面、汉堡之类的,都属于氧化性食物。多吃富含维生素C的食物,可以防止血管壁的氧化反应,保证血管的畅通。