维生素B12是红细胞生成所必需的，对神经细胞的健康和遗传物质的形成也很重要。维生素B12缺乏的最初症状包括头晕和疲劳。如果不及时治疗，维生素B12缺乏会导致贫血恶化、神经系统受损和其他健康问题。

维生素B12缺乏会有哪些表现？

1、手脚刺痛

维生素B12缺乏的另一个警告信号是手脚刺痛，类似于针刺的感觉。像大多数维生素B12缺乏的症状一样，这是红细胞缺氧的结果。

2、皮肤苍白

维生素B12缺乏的一个症状是皮肤苍白。血液中缺氧会影响皮肤的颜色，有些情况下还会出现黄皮。这是因为如果红细胞变得脆弱，容易破裂，就会释放出引起黄疸的胆红素。

3、头晕

无缘无故感到头晕可能是维生素B12缺乏的早期预警信号。导致头晕的因素很多，维生素B12缺乏通常被忽视。如果排除其他因素，补充维生素B12可能会改善头晕的症状。

4、焦虑

维生素B12对心理健康非常重要。体内维生素B12不足的人会有不同程度的焦虑和抑郁。如果不及时治疗，焦虑和抑郁也会导致许多健康问题。

5、疲劳

维生素B12缺乏的第一个迹象是经常感到疲倦，这是精神和身体的疲劳。如果你每天晚上睡眠充足，白天仍然感到疲倦和困倦，这可能是维生素B12缺乏的原因，因为红细胞中氧气过少也会导致疲劳。肌肉疲劳的原因有很多，比如运动过度或者某些疾病。很多人不知道的是，维生素B12缺乏也会导致肌肉疲劳。这种必需营养素过少会限制到达红细胞的氧气量，在一定程度上影响肌肉力量，使肌肉感到疲劳。

6、健忘

每个人都有健忘的时候。但当健忘成为常态时，就该验血了，这可能表明B12缺乏。

7、口腔问题

维生素B12缺乏也会导致口腔问题。维生素B12会影响消化酶的分泌和消化。缺乏维生素B12容易引起口臭。维生素B12缺乏还会影响口腔细胞的产生，从而可能导致口腔溃疡。

8、视力问题

有时维生素B12缺乏的人可能会有视力问题，包括视力模糊和复视。虽然视神经病变很罕见，但它是B12缺乏的严重并发症，使视神经变得脆弱，有时会导致中心视觉的丧失。

9、体重减轻

维生素B12缺乏可能导致体重减轻。体内缺乏维生素B12可能会导致口腔问题和食欲不振，从而影响体重。

维生素B12缺乏很常见。维生素B12是确保红细胞、大脑功能和神经组织健康所必需的。如果不及时治疗，维生素B12缺乏会导致神经系统进行性损伤，尤其是大脑和脊髓以外的神经。维生素B12可以通过乳制品、肉类、蛋类来补充。