00-10点10分30分钟。用高压锅做红烧肉时，高压锅打开后，继续加热30分钟左右。用高压锅做红烧肉的时候，不要加太多的水，以免影响红烧肉的口感。做红烧肉的时候，可以根据自己的口味加入白糖。如果没有白糖，也可以用老冰糖代替。红烧肉的颜色会更好。

00-1010—成分列表—

五花肉500克

油3茶匙、糖2茶匙、水50g、姜3片、料酒适量、胡椒粉、酱油、盐、香辣皮5张(喜欢吃辣的可以多加点)、蒜、葱、八角、草果适量~

—烹饪步骤—

1.锅里放油和白糖，开始炒糖，直到白糖变色冒泡，再加水。

2.做肉的时候把煮好的汁放在碗里备用_

3.将五花肉放入锅中翻炒至变色。(将五花肉切成约2-3厘米的块，然后过度油炸。先将姜片、料酒、胡椒粉同时放入水中去腥，烧开，舀起泡沫，将肉放入冷水中。)

4.加入煮沸的糖水，

5.翻炒至肉色，加入配料：辣皮、姜、蒜、葱、八角、草果~

6.加入一点以前煮肉用的肉汤，把肉淹没，加入一点酱油。

7.盖上锅盖，压20分钟。

8.20分钟后，你就完事了！(烧开后可以根据自己的口味加点咸盐调味)

00-1010高压锅焖红烧肉，肉里放一半水。

00-10点20分。1.准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，放入沸水中焯一下，直到颜色变白，撇去浮沫。

2.将烤好的五花肉放入高压锅中，然后加入花椒、八角、茴香、桂皮、干辣椒等配料。

3.切两片姜，放入锅中，然后加入少量料酒。生姜和料酒都能有效去除五花肉中的腥味。

4.在炒锅里放一勺白糖，然后加入少量的水，用小火慢慢煨，煨到大泡变成小泡，熬出糖色。

5.看到糖色煮出来后，迅速加入清水，将糖色水倒入高压锅。最好不要吃五花肉。

00-1010把五花肉放在高压锅里压10-15分钟。如果喜欢软一点的，可以多按一会儿。

1.红烧肉相信很多人都听说过，也吃过。制作它的主要原料是五花肉。一般来说，五花肉要煮很长时间才能完全煮熟，所以家里有高压锅的人煮起来会比较容易。

2.高压锅的压力比普通锅大，所以烹饪时间会相对缩短。五花肉三层，用高压锅压10-15分钟左右就可以完全熟了。如果喜欢软一点的，可以酌情按一会儿。

3.用高压锅压五花肉也比较简单。先将买来的五花肉清洗干净，切块，放入锅中煮3分钟，放在一边待用，然后在锅中加入冰糖，将五花肉炒至融化后，加入料酒、生抽、老抽等。依次进行调味，然后将五花肉加水，烧开后放入高压锅中压。

00-1010五花肉好吃。是五花三层。用高压锅一般需要10~15分钟。而且富含脂肪，非常适合做红烧肉菜。富含蛋白质，脂肪和能量也比较高。适当的吃，不要经常吃！避免摄入过多的能量！