可以加入00-1010豆浆。豆奶是将大豆粉碎，从中提取水溶性成分，并通过离心过滤除去不溶性物质而得到的产品。豆浆富含蛋白质和脂肪，被誉为& quot植物肉& quot。豆浆中还含有大量人体必需的赖氨酸和色氨酸，多种氨基酸的组成和含量与FAO和世卫组织提出的蛋白质理想必需氨基酸模型基本一致。

00-1010家庭油条的做法3360

1.面粉300g(普通面粉和我用的高筋面粉也可以)

2.20g奶粉+20g白糖+5g酵母粉。

3.用190毫升温水搅拌均匀。

4.用酵母水将面团搅拌成球状。

5.倒入20ml食用油，将面团揉成面团。

6.盖上保险膜发酵(现在夏天室温30度左右，发酵刚刚好。如果是冬天，发酵时间要延长，放在温暖的地方，比如温水壶)

7.一小时后，面团变大一倍。

8.面团内部细小均匀的孔隙

9.混合5ml盐+1ml小苏打，用15ml温水融化。

10.用小苏打水再次揉搓面团。

11.盖上保险膜继续发酵。

12.一小时后，它又变大了一倍。

13.再看看可爱的小毛孔，放冰箱里早上用。

14.从冰箱里拿出盆子，在案板上抹油，把面团在案板上压成长方形。

15.在刀上抹油，把大面团切成小条。

16.将两根面条叠在一起，压平，用筷子从中间压出。

17.这些是加工过的油条。

18.待油锅烧至七成热时，将油条煎熟，边煎边翻面。

19.把炸好的油条放在厨房吸纸上的油。

00-1010头条加奶粉没坏处。油炸的油条很脆。

00-1010香酥油条的制作方法及配方

1.奶粉+糖+酵母粉用190ml温水搅拌均匀。

把面粉放在盆里。

3将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后加入食用油继续揉面。

4揉好后发酵一小时。

5面团的大小增加了一倍。

混合6+小苏打，用15ml温水融化，再用小苏打水揉面团。(最好是第二次把水揉进面条里)

7盖上保险膜继续发酵。再送两倍大，第二天早上用。不用提前一天发。你可以当天发，只要你有足够的时间。)

在案板和手上抹油，将面团在案板上压成长方形。

9刀上也抹油，把大面片切成小条。

10两根面条叠在一起，压扁，用筷子从中间压出来。这是加工好的油条坯。

1.将油锅烧至七成热，将油条煎熟，边煎边翻面。

12根油条，好吃又软。

00-1010油条

1.奶粉+糖+酵母粉用190ml温水搅拌均匀。

把面粉放在盆里。

3将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后加入食用油继续揉面。

4揉好后发酵一小时。

5面团的大小增加了一倍。

混合6+小苏打，用15ml温水融化，再用小苏打水揉面团。(最好是第二次把水揉进面条里)

7盖上保险膜继续发酵。再送两倍大，第二天早上用。不用提前一天发。你可以当天发，只要你有足够的时间。)

在案板和手上抹油，将面团在案板上压成长方形。

9刀上也抹油，把大面片切成小条。

10两根面条叠在一起，压扁，用筷子从中间压出来。这是加工好的油条坯。

1.将油锅烧至七成热，将油条煎熟，边煎边翻面。

12根油条，好吃又软。

00-1010配料：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克，

练习：

1.在300克面粉中加入3克酵母和3克盐，打入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶，制成光滑的面团。盖起来，睡到两倍大。

2.面团醒后，就不需要揉了。先将其塑造成长方形，再用擀面杖擀成一厘米厚的面片。

3.切成两厘米左右宽的条，将两条折叠在一起。这是刚刚好，如果你做长油。今天，厨师想要更短的油条，并将每根油条切成三份。

4.将一根筷子蘸一点油，用筷子压住，然后将两端夹紧。

5.盖上保鲜膜，再醒十分钟。如果没有保鲜膜，可以用保鲜膜。

6.往锅里倒半锅食用油。油温六成热时，放入油条，煎至两面金黄。