00-1010鸡肉做的好不好，看是新鲜的鸡翅还是冷冻的。如果是冻的，把水烧开再放锅里煮。大约25分钟后就好了。

00-1010鸡翅一般十五分钟就熟了。

先把鸡翅放在热水里煮，这样可以使肉更紧实，去除血腥味。接下来换水，大火煮。水开了，改小火。注意随时调整火力。确保锅里的水一直有小气泡。所以加热大概需要15分钟。这时你会看到锅里的鸡翅变得鼓鼓的，浮在水面上。就像煮好的饺子一样，再用猛火煮一分钟，鸡翅就熟了。

注意：

1.整个烹饪过程中千万不要盖锅盖。

2.鸡翅不能吃太多，尤其是鸡翅的尖端，那是鸡的淋巴结。

扩展信息：

鸡翅又称鸡翅，转弯大，肉少，胶质皮丰富，分两种：& quot鸡臂& quot和& quot手臂提示& quot。鸡腿，连接鸡身和鸡翅的第一个关节，肉质更多；鸡翅具有温中益气、填精补髓、强腰健胃等功效。鸡的中翅相对于翅尖和翅根，含有丰富的胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。

鸡翅有皮，有肌肉，有骨头。皮肤是器官级别的结构，每一块肌肉和骨骼都是一个器官。另外，鸡翅可以参加鸡的运动。所以鸡翅是一个系统的横向结构。

00-1010我觉得至少要十分钟，这样鸡翅才好吃软糯。

00-1010将鸡翅根从水中捞出，放入盘中。每一只鸡翅根都用刀斜切入味，再用料酒和姜丝腌制。

锅中放油，烧热，用筷子把鸡翅一只一只的放入锅中，煎至两面变黄。

倒入可乐罐中，放入香叶，加入约5ml酱油，一茶匙盐，加入几片柠檬片去除腥味，然后大火煮开，小火炖15分钟左右。炖至收汁，注意经常翻动鸡翅，均匀涂上焦糖色。

做菜前，还可以滴几滴柠檬汁，可以去腥。在鸡翅中加入柠檬汁，可以使肌肉更柔软，味道更香，颜色更鲜美，可以使鸡翅滑而不腻。

00-1010因为缩水，属于正常现象。越煮越小，说明是纯鸡翅。但是鸡翅的烹饪时间不能太长，要控制好火候。其实热量应该不大。活鸡最有营养的方法就是把内脏去掉，放在锅里稍微煮一下。

这是因为煮的时间太长了。解冻好的鸡翅不能煮太久。如果时间太长，鸡翅里的水分又会被煮出来，导致口感变硬，熟的越来越小。

00-1010翅根炖15分钟至熟。根部是连接鸡体和鸡翅的位置，就像人的上臂和下臂的关系。鸡翅又叫鸡翅，翻的大，肉少，胶质皮丰富，分两种：& quot鸡臂& quot和& quot武器提示& quot。鸡腿，连接鸡身和鸡翅的第一个关节，肉质更好。相比翼尖和翼根，鸡的中翅富含胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。