00-1010可以做很多食物，比如：1:芒果和芋头。

配料如下：木薯淀粉500g，紫薯2个，芋头半个，红豆1颗，黄豆1杯，内酯5g，芒果1个，白糖2汤匙，牛奶1瓶。

具体做法如下：将芋头、紫薯洗净，去皮切成大块，放入蒸锅蒸熟，红豆洗净，放入电饭锅中，将红豆煮至开花，熟红豆加入适量白糖，拌匀，制成蜂蜜红豆备用。将蒸熟的紫薯和芋头放入大锅中，分批加入木薯淀粉，用手将面团揉成条状，切成小剂量，加入5克内酯加少许水。

做法：芒果蛋糕

食材如下：八寸奇峰蛋糕1个，淡奶油400g，绵白糖40g，芒果1个，山楂果酱少许。

具体做法如下：奇峰蛋糕分三块，400g淡奶油加入40g绵白糖，然后打发至滚边状态。芒果洗净，沿核横着切开，切成两大块。用刀把两大块芒果肉切成十字片，不要划破芒果皮，然后把芒果肉拿下来备用。取一块蛋糕，用淡奶油压平，加入芒果丁，用锅铲压平。将蛋糕的一面抹平，用滚边口裱起来，中间放芒果丁，再用滚边口填满一面。

做法：芒果班戟

配料如下：鸡蛋3个，低筋面粉50g，纯牛奶250g，玉米淀粉30g，芒果适量，黄油10g，奶油适量。

具体做法如下：将3个鸡蛋倒入碗中，倒入白糖，搅拌均匀，倒入面粉玉米淀粉，倒入牛奶黄油，搅拌均匀，将面糊过滤两次，锅预热煎成饼，芒果裹上奶油，然后滚在蛋皮上，冷藏！

做法：芒果西米露

配料如下：西米50g，牛奶200g，糖粉15g，椰奶60g，淡奶油20g，芒果适量。

具体做法如下：将西米放入清水中，将水倒掉，煮一锅清水，一定要烧开，将西米放入锅中，边煮边搅拌约10-15分钟。煮好的西米会变得透明，一点点核白也没关系。过一段时间，成熟后会变得透明。取出西米后，用冷水浸泡，取新容器，倒入牛奶。搅拌均匀。最后将西米从清水中捞出，放入碗中，搅拌均匀，将芒果切成小块，将西米露和芒果放入容器中即可食用！

做法：芒果糯米。

配料如下：糯米粉160克，牛奶240克，芒果适量，玉米粉40克，糖粉45克，玉米油25克，椰子适量。

具体做法如下：将芒果和除椰蓉外的其他配料混合成均匀的糊状，放在锅上蒸，水烧开后蒸20分钟，稍凉后取出蒸好的面糊，做成球状。准备椰蓉和芒果。芒果可以直接挖成丸子，也可以切块。取一小部分面团，擀成片状，用芒果粒包好，合上，搓圆，卷上椰蓉，粘上椰蓉，糯米就做好了！

00-1010西米不能蒸。西米中含有大量淀粉。蒸西米会让所有西米粘在一起，蒸出来的西米会变成一大块，浪费食材。米饭应该在沸水中煮，并在煮的过程中不断搅拌。

米饭可以做很多美味的食物。

水晶甜心西米布丁：

将西米放入干净的碗中，锅中加入适量清水，烧开后，将开水倒入盛有西米的碗中。注意开水没过西米，用勺子在碗里不停搅拌5分钟左右。这时候你会发现西米外层是透明的。取出西米第二次放入冷水中，冷水浸泡半小时以上，直到西米吸收足够的水分，增加到2-3次。

在锅中加入适量清水。水开后，倒入西米，用勺子搅拌，煮十分钟左右。当你看到西米漂浮时，你可以把它捞起来。这时你可以看到大部分西米是透明的，只有中间是白色的。关火，盖上锅盖继续炖五分钟就好了。

芒果去皮，取出果肉，切丁备用。将煮好的西米取出，沥干水分，放入干净的碗中，在碗中加入适量的白糖，趁热搅拌均匀，直至白糖融化，然后将西米放入模具中，填满三分之一，放入芒果丁，将西米填满模具，等到完全冷却，最后放入冰箱冷藏半天，这样水晶甜心西米布丁就做好了。