苦夏喝什么?
夏天,很多朋友会很容易感到疲劳,或者食欲不振,昏昏欲睡。
在中医里,这可能是因为“苦夏”(又称“夏[zhxi])。越是进入“苦夏”,越要注意饮食。除了每天多喝水,还要通过饮食慢慢滋养高温带来的伤害,养好自己的“元气”,这样才能以饱满的精力应对酷暑,每天都充满活力。
下面推荐三款“养元汤”,都是在补水的同时补充营养,滋养活力。
八宝汤:滋补肝肾,补气血,国家名老中医夫妇食用二十余年的八宝汤,营养丰富,具有滋补肝肾,补气血,健胃生津,美容减肥的功效,对便秘人群尤其有益。
葡萄干滋补肝肾,滋养气血,美容养颜;*奶粉补钙,提高免疫力;
蜂蜜滋润通便,美容养颜;*藕粉滋阴生津,养血止血。
黑芝麻能滋补肝肾。
核桃仁可以补脑,抗衰老。
谷物,小麦胚芽,控制糖和胆固醇,缓解便秘。
每种粉的用量可根据个人情况调整:便秘严重者,可多加有助排便的谷类、小麦胚芽、黑芝麻粉、核桃粉;想要美,可以多加葡萄干;糖尿病患者可以减少蜂蜜的用量。
《本草诗解药注》上记载“白耳麦冬润而不寒,玉竹甘而不腻,为润肺养阴之要品,人参、鹿茸、燕窝所不及”。
银耳能滋阴润肺,富含银耳多糖,能降低人体心肌组织和皮肤中的脂褐素含量,有助于美容养颜。
怎么喝?
第一位国医大师用生脉饮配银耳,做了一碗银耳汤——,由人参、麦冬、五味子组成。具有益气复脉、滋阴生津的功效。
用于气阴两虚,心悸气短,脉微自汗。人参可补元气,麦冬可益气养阴,五味子可涩酸,三药合用具有“益肝肾而不扰心”的作用。用银耳,能润肺,还能益气养阴。
二黑二白太极汤:滋养脾胃俗话说“脾胃是后天之本”。脾胃不好,气血不足,血液循环不畅,各种问题都会找上门来!
滋补脾胃,很多方中推荐山药3354 《神农本草经》。记载山药“味甘温,补虚损,祛寒热邪,生肌,久用耳明目”。入脾、肺、肾三经,常食可滋阴益气、健脾胃、强肾精。
山药除了清蒸加汤,今天还带来了新的吃法:两黑两白的——太极汤。二黑是指黑芝麻和黑米;白色指的是牛奶和山药。脾胃虚弱、消化不良、排便不畅的人可以试试。