00-1010 1.冰箱冷藏。

螃蟹最好放在阴凉的环境里，冰箱是最好的保鲜环境。如果螃蟹的生命力足够强，可以把螃蟹的脚绑起来，这样可以减少螃蟹的体力消耗。用绳子把大闸蟹一只一只绑好，然后一只一只放入冰箱的保鲜层，再拿一条干净的毛巾，泡在水里，轻轻拧一下，铺在大闸蟹上，这样大闸蟹可以保存2-3天，不会死亡，不会变质。

2.在冰箱里冷冻。

中国很多地方都养殖大闸蟹，其中苏南的阳澄湖是最著名的大闸蟹，阳澄湖也是中国大闸蟹的主要产地。国内很多地方都是从这里收购大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冷冻后运到全国各地的。所以买回来的大闸蟹其实可以放在冰箱里冷冻，解冻后再吃，这样可以让大闸蟹保鲜1~2个月不变。

一般来说，如果室内温度不超过15，就没必要放冰箱。一般情况下可以保存5-7天，但大闸蟹保存太久会失重，3天内食用不影响口感。生活的经验是，螃蟹的保存期不要超过三天，因为时间长了，螃蟹体重下降，消耗了营养，味道也差很多。

00-1010 1.将大闸蟹放入盆中存放：首先，我们可以将活的大闸蟹直接放入盆中存放。需要注意的是，水不要放太多，放一点点就可以了，这样可以保存很久。大闸蟹生存能力很强。

2捆绑式收纳：我们也可以捆绑式，然后直接放在盘子里收纳。我们可以适当的在大闸蟹上洒一些水，有条件的话还可以在大闸蟹下面垫一些草，这样可以长期存放。

3保鲜：我们也可以把大闸蟹放在保鲜冰箱里保存。不用担心大闸蟹死在保鲜冰箱里。基本上保鲜温度还是比较高的。如果正常，也有5左右的温度。这个温度的大闸蟹不会马上死掉。

4放在地窖里：我们也可以放在地窖里。这也是一个好办法。地窖里的温度和湿度也非常恒定。基本上大闸蟹储存后可以保鲜，会活很久。

00-1010大闸蟹要保存。第一，保持活力；

二是保胖不减肥。所以要保持低温、不动、避光，以降低代谢功能和内耗。

用线把大闸蟹绑起来，让它们不能动。用冷水浸泡过的毛巾(最好是蒲包)包裹，但不要太紧。放入开口塑料袋或盆中，放入冰箱。刚捕到的鱼可以保存一周左右。那些在水中浸泡过然后浸过水的应该保存更短的时间。

螃蟹在黑暗中不动，所以不消耗体力。再加上低温低湿，袋子透气性好，螃蟹不死不瘦。如果买了大闸蟹，一时半会儿吃不完，或者过段时间还要再尝一次，那就要注意保存了。

9、10月份最好将捆扎好的大闸蟹(保证大闸蟹的坚实度)放入冰箱的保鲜室，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖好。每三天洒水一次。

(建议不要放太久，不然螃蟹会瘦)，也不要放入水中。

00-1010螃蟹在最低0度以上的低温不会死亡。保鲜储存的螃蟹要保持在0~5度左右。螃蟹可以冷冻，但最好短时间后立即食用，最好短时间冷藏。在它们死亡超过1天后，尽量不要吃它们。一般情况下，不建议冷冻河蟹，而是放在冰箱里保存。

00-1010河蟹放一夜不会死。螃蟹买回家后，可以放在冰箱里冷藏，可以让螃蟹活得更久，保持新鲜。但建议不要存放太久，以免螃蟹因冰箱内氧气不足而死亡。