本文的内容
1.推荐三个炒南瓜的简单做法。2.南瓜烹饪的具体方法。3.如何烹饪美味又简单的南瓜?4.如何炒出好吃又简单的南瓜?番茄
1.鸡蛋加少许盐,打匀,抹油。
2.冬瓜洗净,擦丝,略剁碎,撒点盐,拧出汤汁。
3.将鸡蛋和瓜丝混合在一起,加入一把虾皮、十三香、精盐、酱油和鸡精,做成馅。
4.包饺子
烹饪
2.冬瓜炒鸡蛋。
材料:鸡蛋1个,盐料酒3个,适量。
练习:
1.将甜瓜切成两半,然后分别切片(如果你买的甜瓜比较老,去掉中间的果肉)
2.将鸡蛋打匀,加入适量的水和料酒(水量为:1个鸡蛋加1汤水,以此类推)
3.锅中放入适量油,用中火将油烧至六成热,轻轻倒入蛋液,用铲子搅拌均匀。蛋液
凝固后,捧出来备用。
4.锅中加入少量油,加热,将切好的瓜放入锅中翻炒。
5.南瓜炸软后,倒入煎好的鸡蛋,翻炒1分钟,加盐调味。
3.冬瓜胡萝卜蒸饺
材料:甜瓜250克胡萝卜200克面粉500克
辅料:油、盐、五香粉、鸡精、鸡蛋、葱、香油等。
练习:
1.在面粉里放一个鸡蛋和一点盐。
2.做个软面团,醒过来。
3.南瓜去皮,胡萝卜洗净,洋葱准备好。
4.将瓜擦成丝,用盐腌制。
5.挤出多余的水,切碎。
6.将胡萝卜和青葱切碎。
7.将南瓜、胡萝卜和洋葱放在一起,加入适量的盐、五香粉、色拉油、香油和鸡精。
8.何云。
9.醒后做成小面,大小随你喜欢。
10.把一个皮包成一个大饺子。
11.放入蒸笼,水烧开后蒸12分钟,即可食用。
00-1010木瓜可以和很多蔬菜一起炒。让我们来看看一个做法:
【食材】:番茄1个、西葫芦1个、胡椒粉1个、食用油、盐;
[练习]:
1.准备一个西红柿和一个西葫芦。西葫芦应该细长、鲜嫩、口感好。番茄应该是暗红色的熟透了,味道更甜。
2.先将西葫芦切片,西红柿切小块,辣椒切丝;
3.炒锅烧热,放入食用油,将西葫芦片和辣椒、番茄块一起放入炒锅;
4.翻炒均匀。西葫芦片很容易烹饪,很快就会脱落。番茄加热会产生汤汁,可以蘸西葫芦片吃。加入少许盐调味,翻炒均匀,然后出锅装盘即可。
营养价值
1.西葫芦花的含水量高达95%,热量低。除了磷、铁、维生素A、维生素C能提供食物外,其他大部分营养素含量较低。
2.钾、维生素A、维生素K和维生素C是可以接受的。
3.西葫芦种子热量高,富含蛋白质、铁和磷。它是一种低嘌呤低钠的食物,对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃,经常吃。
功效和功能:
1.西葫芦富含水分,有润肤的功效。
2.西葫芦调节人体新陈代谢,有减肥防癌的功效。
3.西葫芦含有干扰素的诱导剂,能刺激机体产生干扰素,提高免疫力,起到抗病毒和抗肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴等。
00-1010食材:冬瓜700g,鸡蛋3个,香葱3根,盐适量,蚝油1汤匙。将冬瓜对半切开,去瓤,切成薄片,鸡蛋打匀。锅中热油翻炒,加入鸡蛋,炒至熟。翻炒成块,放在一边。炒锅加1汤匙油,放入葱白炒香,然后倒入瓜片翻炒。
材料:冬瓜700克,鸡蛋3个,香葱3根,盐适量,蚝油1汤匙。
1.将冬瓜对半切开,去瓤,切成薄片,鸡蛋打匀搅拌。
2.炒锅热油,加入鸡蛋,炒至熟。标准工具清单(Standard Tool Inventories)
3.炒锅放1汤匙油,放入葱白翻炒,放入南瓜片翻炒。
4.翻炒至瓜稍萎蔫,倒入鸡蛋,加入适量盐和蚝油。
5、搅拌均匀加入葱花,然后出锅。
小贴士:南瓜的别名有西葫芦、西葫芦、白瓜、甜瓜、美国南瓜、云南南瓜、甘蓝瓜、荨麻瓜等。西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙。不同品种每100克可食部分(鲜重)的营养成分含量如下:蛋白质0.6-0.9克,脂肪0.1-0.2克,纤维素0.8-0.9克,糖2.5-0.5克
3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。角瓜怎么炒好吃又简单
角瓜怎么炒好吃又简单,角瓜是一种非常常见的食材,它的颜色呈绿色,但是角瓜也具有一定的营养价值,所以也是很多人非常喜欢吃的.一种食物。下面一起来看看角瓜怎么炒好吃又简单。
主料:西葫芦300克、鸡蛋2个3人份
辅料:花生油适量、鸡精适量
制作方法:
1、首先将角瓜洗净,切片备用,如下图。
2、鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,如下图。
3、锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待角瓜变软时加入适量的鸡精,如下图。
4、最后出锅装盘,美味的角瓜炒鸡蛋就完成了,如下图。
食材
西葫芦 1个
油 15g
盐 3g
酱油 5g
味精 2g
蒜头 1个
方法/步骤
西葫芦去皮切成条状。
开火,锅里放入适量油、蒜头烧热。
倒入西葫芦用大火炒,加入盐炒均匀。
加入适量开水煮沸。
加入酱油调一下颜色。
关火,加入味精炒匀盛起来。
食材
虾米 适量
角瓜 适量
油 适量
虾米 适量
方法/步骤
把葱切好,放在锅里
放入虾米。爆香。不要放花椒油。把海鲜味道遮掉就不好了
直接用葱爆香就可以了。加入角瓜片,加盐适量
炒匀,就行了,炒到角瓜片熟了即可
出锅
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