00-1010红薯和芋头可以一起用微波炉加热。如果是煮熟的红薯和芋头，放入微波炉加热2-3分钟即可。如果是生的，加热2-3分钟，翻一倍。最好切成薄片，用锡纸包好。它会成熟得更快。注意时间。红薯软糯，芋头挂面好吃，黏黏的白糖更好吃。

00-1010是的，像烤红薯一样烤。

00-1010放冰箱冷冻室，吃的时候解冻就好。

10-1010加热3分钟左右，最好去皮。

00-1010奶茶里的芋头不会因为微波炉加热而融化。

将芋头、紫薯洗净，去皮，切片，入锅蒸熟，加入100g木薯粉，揉搓混合，再加入热水成面团。然后把面团揉成条状，切成颗粒，撒上一些木薯粉，把芋头用水煮开，再把剩下的芋头、紫薯、牛奶打成糊状。

00-1010材料

去皮芋头750克

米粉250克

成粉50克

水500克

盐15克

1把糖勺

油适量

取适量。

姜片

一点五香粉

家常芋头饼的做法

芋头去皮，洗净切块，姜切几片备用。

锅里放油(30g左右)，放入姜片、芋头丁，翻炒片刻，再放入10g盐、1勺糖、适量酱油、少许五香粉，翻炒片刻，可以闻到一股香味，关火，倒出抹油的平板，用勺子压平。

锅中放入适量的水，用大火加热。

第四步烧水时，做粉浆，另取一盘，放入米粉、粉、盐5g，倒入清水，搅拌至无颗粒，加入少许油拌匀。

将调好的面糊轻轻慢慢倒入盛有芋头的大盘子里，用勺子将凸出的芋头丁压平。

将水烧开，将大盘放入锅中，加盖蒸30分钟。

技巧

热天煮的芋头容易变质。芋头饼吃不完要放冰箱。夏天隔天吃的时候应该冷冻。下次，你可以用微波炉或者油炸来吃。如果你把它们放在冰箱里，你应该解冻并油炸它们。

00-1010主要材料

一个红薯(约250克)

半个芋头(约250克)

佐料

60克黄油

适量的糖

适量的牛奶

适量的淡奶油(可选)

一个蛋黄(用来刷表面)

碎奶酪

1.准备配料

2.将红薯清洗干净，切成两半，放入高压锅中蒸熟，或者用厨房用纸包好，在纸巾表面拍些水保持湿润，放入微波炉中用大火加热5分钟至熟。

3.蒸好后先做芋头，趁热取出用勺子压成糊状。加入一半黄油、白糖、鲜奶油和芝士丝，倒入牛奶搅拌均匀。放入烘焙碗或纸杯，烤箱预热220。

4.用勺子把地瓜肉挖出来(注意地瓜皮边缘留0.2cm左右地瓜肉，不要挖的太干净)。趁热用勺子将挖好的红薯肉压成糊状，加入剩下的一半黄油、糖、鲜奶油和奶酪，倒入牛奶搅拌均匀。

5.将搅拌好的红薯肉冲泡回红薯盘中，连同芋泥一起撒上芝士丝，表面刷上蛋黄液，送入烤箱中层，上下220度烘烤10~20分钟，至表面微焦。

00-1010配料，主料，芋头，辅料1个，豆瓣酱，调味水1碗，微波芋头半碗。1.荔浦芋头长这样。2.芋头去皮，洗净，切块。3.把它放在玻璃碗里。4.用微波炉蒸。5.拿出来用勺子捣碎。6.用手搓成球。7.把滚球放在盘子里。8.用微波炉煮半碗水，放入红豆。因为是用微波炉蒸的，所以选择了适合微波炉的玻璃容器。2.蒸大约需要15分钟，取决于原料的多少和微波炉的功率。也可以选择蒸锅蒸。3.红豆沙用开水熬成糊状。我是用微波炉操作的，但是我觉得用小锅会煮的更好，可以边煮边搅拌。我用微波炉是因为家里的小锅都被占了。