00-1010 1.准备好所需原料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

2.将除黄油外的其他原料混合，揉成光滑的面团。

3.将融化的黄油和面团揉成光滑的面团。

4.用保鲜膜或塑料袋盖住面团，醒发2小时。

5.根据需要把面团分成小块，方便操作。

6.按照自己的喜好把面团做成自己喜欢的样子。

7.刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

8.放入烤箱，180度上下加热，烤35分钟。

9.面包从烤箱里出来。

扩展数据

1.在使用烤箱之前，你需要清洁内部的烤盘和烤架，然后将待烘烤的食物放入其中，选择合适的烘烤模式，并关闭烤箱门。按下启动按钮后，烤箱将自动运行。烘烤后，烤箱会做出一个& quot丁& quot声音，然后拿出食物。

2.电烤箱加热器热惯性固定，通电时加热器表面达到正常工作温度需要2-3分钟；断电时，需要一段时间才能冷却下来。了解加热器的这一特性，便于根据食物的烘烤程度提前开启或关闭加热器的电源。

3.把食物放进烤箱前，一定要预热烤箱。由于炉门的散热作用，靠近炉门的食物的烘烤程度总是稍弱一些。为了使烤盘各部分烘烤均匀，可以在烘烤时间的一半时将烤盘转过来，然后继续烘烤。

4.为了安全用电，电烤箱要有良好的接地线。

5.电烤箱每次使用时，冷却后要擦拭干净。烤盘和烤网可以用水清洗，但烤箱门、腔体、外壳不要用水清洗。用干布擦拭，将食物汁液粘在空腔和烤盘、烤网上。碳化后不易清洗时，可将乌贼骨蘸水或用洗洁精轻轻擦去。

00-1010烤箱设置模式：速热烘焙，170-180度，中上层，预热10-15分钟，烘焙15-25分钟。

面包做法：1。蜂蜜花式面包材料：高面粉200g，蛋液20g，蜂蜜30g，盐2g，酵母2g，牛奶110g，黄油20g。

2.将200克面粉(高面粉)和2克酵母放入一个小盆中。

3.依次放入蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶110克，用手揉成面团，揉成弹性。5分钟后，加入20克黄油，揉匀，继续发酵。

4.面团发酵至2.5倍大小左右后，将面团分成几份，揉成条状(较细的条状)。

5.将揉好的长条做成花的形状(可以包8个字左右)放入预热好的烤箱中烘烤。

00-1010配料：

材料：300克面粉和150克温水。

步骤：

1.在面粉中加入适量的盐，一勺白糖搅拌均匀。

2.将酵母加入温水中，溶解成酵母水备用。

3.在面粉中加入酵母水后，揉成光滑的面团。一定要多揉，而且要用力揉，这样筋才能出来。揉匀后加入软化的黄油一起揉进去，然后盖上盖子醒发2小时。

4.面团填满容器后，第一次发酵完成。

5.取出面团，分成小份备用。

6.用鸡蛋黄油和少许盐搅拌切碎的细香葱。

7.将面团擀成椭圆形，然后放上葱。

8.将面团卷成筒状，然后放入烤盘，盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。这个过程可以在烘箱中进行。

9.面团发酵两次后，在每个面团坯上切一刀，开一个洞。

10.在面包表面涂上蛋液。

11.用葱填满这个洞。

12.烤箱预热至170度，将面包坯放入烤箱中层，上下加热20分钟即可出锅。

00-1010用电烤箱烤面包时，我们先准备好要做的材料，包括鸡蛋一个，牛奶一瓶，蜂蜜，食用油，干酵母，盐，糖和800克高筋面粉，还有一些其他的制作工具。

1.品尝一下

做面包的时候，我们可以根据自己的口味来做。先放入纯牛奶、鸡蛋、少许盐、糖或蜂蜜，再将食用油、酵母、高筋面粉放入盆中，搅拌均匀，然后放入高温处发酵。夏天常温发酵，冬天30度发酵。

2.正式制作面团

一般面团正式发酵需要两个小时。一般面团达到两倍大的时候，就已经做好了。然后，根据自己的需要切成想要的大小，揉匀，做成自己想要的面包。你可以在里面加点豆瓣酱或者酱油。

第三，正式烤面包

我们用烤箱烤面包的时候，先把烤箱预热五分钟，200，然后在烤盘上刷一层油，再把揉好的面团放上去。注意每个面包之间要有一定的距离，防止发酵后粘在一起。然后在面包上涂上一层蛋液和芝麻，放入烤箱160-170烤十分钟。