00-1010大蒜是家里的常规蔬菜。做很多菜的时候，基本都会用到大蒜。如果蒜苗，还能派上用场吗？具体分析一下吧。

第一，如果是正常的绿芽，可以正常食用。据说比没有发芽的大蒜营养价值更高。第二，如果是发霉的大蒜已经开始变色，就不能吃了。吃它会对你的健康有害。

储存方法：通常情况下，大蒜放在冰箱里不会发芽。

00-1010可以吃。

大蒜中间的白芯放久了一点，大蒜本身已经发芽了，发芽后的蒜苗，所以白芯可以吃。为了健康，还是不建议一次性买太多大蒜。吃点新鲜的不是更好吗？

大蒜存放在阳光下也会发芽，发芽后表面会变绿。这种绿色是生物碱。这种情况下，最好不要吃大蒜。

00-1010大蒜发芽后可以食用。发芽的芽叫蒜苗，营养价值比大蒜高。富含纤维素、维生素C和花青素，能有效补充人体所需营养，起到抗氧化作用。能美白肌肤、增强免疫力、活血化瘀。对于一些全身疼痛引起的充血，大蒜还可以发汗，预防感冒，起到抗病毒的作用。

00-1010首先，准备一些发芽的大蒜，我们把发芽的大蒜切碎。

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大蒜切碎后，我们把它放在一个塑料瓶里，然后把水倒入其中。

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然后盖上盖子，放置一周左右。这里需要注意的是，我们需要每天拧开瓶盖，让大蒜呼吸。

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发酵后，将大蒜水放入喷壶中，加入一些水，喷洒在绿色植物上，可用作杀虫剂和营养液。

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对一般植物害虫的效果很好，而且大蒜含有丰富的钾，还可以作为肥料。建议两周使用一次。

00-1010我花钱买的大蒜短时间内一直发芽怎么办？通过这一招，存放一年也不会发芽。

你喜欢一次性买很多蒜，是因为喜欢吃还是遇到便宜的价格或者觉得这次的蒜质量很好？在你吃完大蒜之前，你会碰到它的绿色嫩芽吗？如何保存大蒜以避免绿芽？

在我们的日常饮食中，是不是好像家家户户都离不开大蒜？炒肉菜的时候，可以加点蒜。调节香味。一般来说，大蒜是烹饪的必需品。所以很多家庭往往一次买很多，存放在冰箱或者其他地方作为备用。但是很多人会有这样一个困惑，大蒜好吃吗？而且每次做饭都少不了。但是不容易保持。

我没找到。有一天突然拿出大蒜，看到买回来放在一边的大蒜都发芽了，但是还没吃完。我生完孩子后会尽量不吃。很容易中毒，但我还能吃带芽的大蒜。这是唯一的计划。没剩下多少营养，但总的来说，很多人都舍不得扔掉。

毕竟现在人们的生活水平和物质水平都在提高。而且健康营养维护的意识语言也越来越高。所以很多人都在想尽一切办法把大蒜保存很久。大蒜的道德摆放方式是挂起来冷藏，放在通风处等等。对于自己的厨房来说，最实用的就是挂起来或者放冰箱冷藏。但是挂起来保存的方法也是有讲究的。你需要把干蒜装入干净的袋子里，然后扎紧袋口，放在干燥通风处。

相对于夏冬两季的计划存储，存储效果非常好。如果你想习惯性地把大蒜存放在冰箱里，确保冰箱是干燥的。这样，大蒜可以保存更久。但是时间长了，冰箱里就会出现一些气味。相对来说，如果大蒜存放在冰箱里，尽量存放在夏天。另一个非常有效的方法是。提前剥好所有的大蒜。然后把剥好的大蒜放进罐子里。然后把色拉油倒进罐子里，多放点色拉油，这样一个罐子就可以安全的存放很久了。这最后一个方法可能有点。偏门，但是真的是有经验的菜农教的。用这种方法，大蒜存放一年以上也不会发芽。如果你确实买了很多计划，那么你最好在这堆蒜里撒一点盐，加一些姜片，然后甚至放在阴凉的地方放很长时间。