本文的内容
1.2.茄子番茄炒肉的常见做法3。茄子的五个推荐做法4。如何让茄子和西红柿好吃又简单
原材料:
两个茄子和一个西红柿。
2练习:
1.茄子去皮切条;西红柿可以去皮(或不去皮)切片。
2.锅里多放点油,倒入茄子。开中火,倒入茄子翻炒。翻炒3分钟左右,才可以捞起待用。茄子吃油多,多放点油。
3.把锅里多余的茄子捞起,加满油,然后锅里放一点点油,放蒜末炒香,倒入西红柿翻炒。烂了也没关系。
4.一分钟后倒入茄子翻炒,加盐和少许白醋翻炒均匀后放入葱花即可食用。
做法二
原材料:
圆形茄子和西红柿。
调料:
洋葱,大蒜,胡椒,盐,糖,水淀粉。
练习:
1.茄子洗干净,(不用削皮,茄子皮里的营养挺丰富的,尤其是补铁)。切成大块,然后在上面轻轻的切成小方块,但是没有切掉之后,再把大块切成小块,撒上盐(烧糊的茄子就是这个味道);
2、西红柿切成小方块,葱姜切碎;
3、锅里做油,放入花椒和香(多放油,茄子多吃油);
4.将茄子块倒入锅中翻炒;
5.将茄子块煸炒至变软待用;
6、锅里做油,炒葱花,放入西红柿,炒红油;
7.茄子丁一起翻炒,加少许糖和盐调味;
8.直到茄子香了,番茄汁浓稠裹在茄子上,再把蒜末放入锅中。
00-1010 1.做法1。材料:茄子1个,西红柿2个,姜,蒜,葱,鸡精,盐,茴香粉。做法:茄子、番茄切块,准备好调味品,大蒜、生姜捣碎。将茄子煎至金黄色。将油加热至冒烟,放入姜、蒜、番茄翻炒,加入茄子、燕麦粉,水煮5分钟,加入适量鸡精、盐、葱花。
2.练习2。材料:茄子2个,西红柿1个。做法:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(或不去皮)切片。锅里多放点油,热成茄子。开中火,炒茄子。翻炒3分钟左右,捞起待用。茄子吃油多,多放点油。把茄子锅里多余的油捞起,然后锅里放一点油,把蒜末放进去,炒香,倒入西红柿翻炒。烂了也没关系。一分钟后放入茄子翻炒,加盐和少许白醋翻炒均匀后放入葱花即可食用。
3.练习三。材料:番茄1个,茄子1个,葱蒜少许,盐,味精,植物油。做法:西红柿洗净切成小块,茄子去皮洗净切成细条备用。大蒜切片备用。锅里放植物油,烧热,放入葱蒜,炒茄子。加入盐和十三香翻炒,然后加入西红柿翻炒。番茄汤炒好后,加入味精。
茄子2个,西红柿2个,辣椒1个,干辣椒2个,香葱1根,
植物油适量,酱油适量,糖适量,十三香适量,鸡精适量。
练习:
茄子、西红柿洗净,切块。切辣椒和葱。
茄子片加一些干淀粉,准备油。
炒锅放植物油,茄子炸至金黄,捞出控油。
锅里留一点油,把里面的辣椒和西红柿炒一下,过一会儿汤就出来了。
加入炒好的茄子,精盐,生抽,十三香,大火收汁。当汤变浓时,加入切碎的细香葱和鸡精,装盘食用。
西红柿烤茄子酸甜可口,是一顿美餐。如果没有胃口,又不想吃油腻的食物,这道菜是个不错的选择。西红柿还能中和茄子的油腻味。
原材料:
茄子一个,西红柿一个,柿子椒50克,盐2克,味精1克。
糖5g,植物油40ml,酱油5ml。
练习:
茄子洗净切块,入锅煸炒,甜椒去籽,西红柿洗净切块;烧热油,放入茄子,翻炒,加点水,烧开,放入西红柿和甜椒,加调料,煮熟。
功效:可降低血压,防止衰老,可防治皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化。
以上就是关于如何炒茄子和西红柿,茄子和西红柿的常见做法,以及如何炒茄子和西红柿。希望能帮到你。