本文的内容

1.如何用油渣煮白菜？2.如何用油渣煮白菜？3.如何用油渣煮白菜？4.如何用油渣炒大白菜？

油渣白菜怎么做好吃窍门

好久没吃油白菜了。上次和妈妈在电话里聊天。后来我回家，我妈给我买了猪油渣，全带回家了。吃猪油渣是童年的美好回忆，现在忍不住先拿一块吃。今晚的晚餐我要和家人分享我小时候的美食。我相信每个人都会喜欢它。这个油渣和大白菜一起烧，他们的味道会互相渗透。油渣会吸收大白菜的甜汤，大白菜会因为油渣的肉味变得更加鲜美。整个菜不油不腻，很好吃。

【油渣煮白菜】

材料：猪油渣1把，大白菜叶5片，姜2片，蒜叶2片，盐适量，食用油适量。

步骤如下：

1.准备食材，将5片新鲜大白菜叶去皮，清洗干净，切成条状。然后分别准备油渣、姜片、蒜片。

2.锅里放适量油，炒姜片，再炒大白菜。

3.翻炒卷心菜，直到它枯萎并稍微离开水。加入猪油渣翻炒均匀。

4.加入半碗开水。不能加太多水，因为白菜本身会出水。白菜多了就可以不浇水了。

5.盖上锅盖焖几分钟，让油渣软烂，白菜入味，再加适量盐调味。最后加入蒜末，搅拌均匀出锅。

饭好了！油白菜很香很好吃。今天，我白烧了。调料里只放盐，味道清淡可口，全家都可以吃。当然，喜欢重口味也是可以的，自己放就行了。小时候只要有这道菜，我就吃到肚子饱。最后，我甚至吃了米饭汤。很久没有看到小时候的味道了，真的很喜欢，方法很简单。这么冷，你家肯定买了大白菜吧？喜欢的朋友可以试试。很好吃。好了，今天的油渣炒白菜到此结束。我希望你会喜欢它。

大白菜油渣的做法窍门

油渣白菜的做法

去掉肥肉，切成块；

2.

放入锅中，加入半碗水，大火烧开；

3.

水干了，改中火翻炒；

4.

油开始出来后，减火；

5.

不时用抹刀压油渣，干后倒出过滤油渣；

6.

过滤后的猪油，冷却后存放在冰箱里，慢慢使用。

7.

用白色包裹，用手撕，浸泡。

8.

炼油剩下的猪油用大火加热；

9.

抓白菜用少许油渣翻炒；

10.

加入盐，翻炒至白菜变软，然后出锅。

00-1010白菜油渣可以在饺子里吃。白菜剁碎，油渣剁碎，上面放油，盐酱油，味精，五香粉，包好的饺子很好吃。

00-1010油白菜，一颗小的，颜色是绿色的。我们称之为& quot上海绿色& quot给你。

白菜这是一种常见的家常菜。一般常见的做法有：油炒白菜、蒜炒白菜、辣酱炒白菜、猪油渣炒白菜、豆豉鱼炒白菜等。

我最喜欢的食物是& quot猪油渣炒白菜& quot，因为猪油渣炒白菜特别香特别好吃，非常好吃。

话不多说，我们来看看这个【猪油渣炒白菜】

其实用‘猪油渣’来炒青菜是一种非常家常的做法，都知道用猪油做的菜特别的香、特别的好吃。很多家庭里都会买一些猪肥膘切成小粒用来炸油，炸完油后的肥膘又舍不得丢掉，就拿来炒青菜了。然而炸完油后猪肥膘酥脆焦香，还是挺好吃的。

――【猪油渣炒油白菜的制作过程】――

一、［准备材料］

①猪肥膘 100克―――切成1.5×1.5cm的小粒，炸油后将油和油渣分开装好。

②油白菜 750克―――剥好清洗干净，沥干水

③蒜子 50克―――用刀轻拍，将蒜子拍至爆开。

④盐 8克、鸡精 15克、味精10克。

二、［制作步骤］

1、热锅倒下用猪肥膘炸出的油，加入50克拍好的蒜子，小火将蒜子煸炒至金黄熟香；

2、再加入猪油渣后，倒入准备好的油白菜，用大火翻炒至7成熟；

3、最后加入准备好的盐8克、鸡精15克、味精10克翻炒均匀至油白菜熟后，亮油出锅装盘即可。

〖注意事项〗

⑴煸炒蒜子时，一定要小火慢煸，否则蒜子容易烧焦不出香。

⑵炒油白菜时一定要要大火翻炒，这样可以很好的锁住青菜里面的水分，减少水分流失。这样炒出来的青菜口感好、气味香。

结语：油白菜的做法有好多，只要符合自己口味的就是好吃的做法，以上就是我喜欢吃的猪油渣炒油白菜的做法。如果大家有更好的建议，欢迎在下方留言！

以上就是关于怎么炒油渣白菜,油渣白菜怎么做好吃窍门的全部内容，以及怎么炒油渣 的相关内容,希望能够帮到您。