本文的内容

1.如何用乳鸽煮四季豆？2.鸽子绿豆汤放什么料。3.如何用鸽子煮四季豆？4.鸽子炖绿豆汤的做法及效果。

乳鸽煲绿豆的做法大全窍门

材料：雏鸽1只，腐竹100克，50克；绿豆；

辅料：盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，红枣3颗，姜5克，葱3克。

绿豆腐竹炖乳鸽

一个

准备乳鸽，绿豆，红枣，腐竹，姜，葱。

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2

将豆腐干用温开水浸泡，洗净，切段；将绿豆用冷水浸泡；生姜切片，洋葱打结；取出枣仁备用。

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三

将乳鸽清洗干净，切成小块。

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四

放入砂锅中，加入1000毫升冷水。

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五

大火烧开，去血沫。

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六

小火炖20分钟后，放入姜和葱。

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七

再焖5分钟，倒入绿豆，再焖20分钟。

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八

再炖5分钟，倒入绿豆，炖20分钟。

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九

转移到一个小沙锅里；加红枣。

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10

煮好乳鸽，加盐和胡椒粉，调好味，离火。

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技巧

1.将绿豆稍微浸泡一下，减少煮汤时间。

2.汤不能太咸。

鸽子煲绿豆汤放什么材料

鸽子绿豆汤

材料：乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片。

制作方法：

1.将鸽子洗净，切成大块。陈皮洗净，碗放大备用。

2.先把绿豆洗干净，放两杯清水，煮5分钟左右。当汤变绿后，沥干，放在另一边。(绿豆的解毒作用在于皮肤，煮开开花后就失去效用了。绿豆汤可以直接沥干，也可以倒入鸽子汤)。

3.将绿豆倒入鸽子碗中，加入两杯水，盖上保鲜膜，放入锅中炖1小时左右。

4、锅里放少许盐调味。

营养价值：

绿豆汤是用绿豆和鸽子做成的一种汤，里面还加了一些盐、葱花、姜等食物。适量饮用此绿豆鸽汤，能有效清热燥湿，解毒消暑，并能滋阴壮阳，从而有补中益气的功效。这种鸽子汤可以增强人体免疫力，降低心脑血管疾病的概率，兴奋神经，对精神疲劳患者有回归作用。鸽子绿豆汤还能滋养皮肤，清除皮肤深层的毒素，清除皮肤表层的湿毒，促进表皮细胞的新陈代谢和再生，具有护肤的作用。

00-1010绿豆炖乳鸽汤这不仅是一道家庭美食，更重要的是营养价值很高。而且这个绿豆炖乳鸽汤真的很不错。你不妨了解一下饮食。

我们都知道女生一般都有湿气，但是有的女生湿气比较重。绿豆炖乳鸽汤是去除湿气的好食物，尤其是在夏秋两季转换的时候。喝这种美味的汤对你的健康太好了。营养成分价值

鸽子强身补肾，增强活力，健脑养心，提高记忆力，降血压，调节血糖，保持皮肤白嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以强身健体，增加皮肤弹性，改善血液循环。

绿豆含有丰富的营养元素，具有增进食欲、降血脂、降胆固醇、抗过敏、解毒、保肝等功效。绿豆味甘，性凉，入心经、胃经；具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效。

可用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疖肿，

2.砂锅加水，放入姜片，烧至40-50度，放入准备好的鸽子，倒入料酒。

3.水烧开后会有血沫。用漏勺捞出血沫，小火煨半小时后加入泡好的绿豆薏仁。

4.小火煨2小时，熟了再放红枣。

5.关火，加少许盐调味，一碗又湿又暑的美味鸽子汤就完成了。

以上是绿豆鸽子汤的好处和做法，特别简单。

鸽子炖绿豆汤的做法与功效

1、功效与作用：鸽子绿豆汤能为人体补充丰富的蛋白质，和软骨素以及多种矿物质与氨基酸，人们食用以后能清热解毒，也能消暑利水，还能补中益气，鸽子本来就是一种滋补功效十分出色的食材，它能调经益气，滋阴补虚，与绿豆一起做成汤，还能加快人体内毒素的排出，能在缓解身体虚弱的同时，起到良好的排毒作用。

2、做法步骤：

1.鸽子绿豆汤在制作时需要准备鲜嫩的乳鸽一只，绿豆一百克，陈皮十克，蜜枣2到3个，瘦肉适量，食用盐适量。

2.把准备好的瘦肉清洗干净，切成厚片，鸽子也处理干净以后把胸腔的东西全部去除。

3.在锅中放开水烧开以后，把鸽子和肉片入锅焯烫，三分钟以后取出。把绿豆用清水洗净以后，放在汤锅中，加适量清水，放入蜜枣和陈皮，再加入焯水后的瘦肉和鸽子，加热烧开，然后调小火力，慢慢煲制，一个小时以后，锅中的鸽子绿豆汤就能包好，这时需要加盐，调本挑选以后就能取出食用。

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