本文的内容
1.白菜怎么炒才好吃2。如何炒白菜好吃又简单3。白菜怎么炒才好吃4。如何炒白菜好吃又简单
步骤:
1.用适量的油小火煸炒大蒜和干辣椒。
2.将白菜提前切好或撕成小块,将白菜清洗干净,沥干水分,将白菜倒入锅中,大火翻炒片刻,略软时调味即可。
3.倒入适量香醋翻炒均匀,这也是能让白菜保持清爽的原因之一。
4.然后适量特鲜酱油,少许盐调味,少许鸡精提鲜。
5、继续翻炒一会儿再出锅。切记整个烹饪时间不要超过1分钟,保持火速。
6.成品。
食材:白菜盘。
辅料:3瓣大蒜和3个干辣椒。
步骤:
1.准备好所需食材,将蓝色袋子对半切开,切掉底部的粗根,然后切成1cm左右宽的细丝。用清水冲洗后备用;将大蒜去皮,用刀背拍平,然后切成片,同时将干辣椒稍微切碎。
2.从锅中倒入适量的食用油。油烧至五成热时,倒入蒜末和胡椒粉,小火煸炒至麻辣;注意:火力不要太大,以免烧黑。
3.倒入白菜丝,大火翻炒至碎。
4.调入酱油、糖、盐和鸡精。
5.大火翻炒,即可出锅。
我们准备半棵白菜,去根撕成均匀的小块,去掉里面的硬棒。为什么用手撕的时候一定要用手撕?因为边缘不规则而且方便品尝。
处理后放入清水中洗净。排水以备后用。这一步一定要把水沥干,不仅是为了防止炒锅,更重要的是沥干水后方便炒菜,便于水汽快速蒸发,汤也不易出锅。味道很脆。
大蒜切成薄片,小米椒从中间掰断,放在同一个盆里。准备一小块比较肥的猪肉,切丝备用,或者直接用猪油炒。
食材准备好后,我们开始炒菜,锅里烧油,充分滑锅,倒出热油,加入清凉油,可以防止炒菜时粘锅。油热时,倒入剁碎的猪肉,充分翻炒其中的肥油,将猪肉炒至微焦。
然后倒入蒜片和小米椒,一起翻炒出蒜味。
然后加入控制水分的白菜,转大火翻炒30秒,使水分快速蒸发,这样炒出来的白菜更脆。待菜碎略软后,加入5克酱油提鲜,快速翻匀。加入盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜。白糖的量不要有甜味。
然后从锅边倒一点亮油让菜发亮,继续翻炒锅把所有调料翻匀,然后装盘。
材料:白菜半颗,蒜2瓣,干辣椒4个,食用油一勺,盐2勺,酱油一勺,香油一勺。
1.白菜洗净,撕成小块。
2.大蒜切片,干辣椒切段。
3.锅里放油,爆香大蒜和干辣椒。
4.炒一会白菜。
5.倒入酱油和香醋,快速翻炒。
6.撒一点盐翻炒均匀。
7.上菜。
那都是怎么炒白菜,怎么炒白菜好吃,怎么炒白菜。希望能帮到你。
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