00-1010不是24小时营业的。不夜城晚上灯火通明，各种生意都经营到很晚才休息。玩的人多，各种小吃都吃到很晚。

马鞍山不夜城24小时营业吗

菊花酒

重阳想喝酒& quot菊花酒& quot。九与& quot谐音；九九& quot和& quot九九& quot，于是就衍生出了九九要喝菊花酒的说法。

菊花酒典故

我国酿造菊花酒早在汉魏时期就已流行。

1.根据《西京杂记》，& quot菊花舒服，茎叶采集，拌小米。明年九月九日才熟，故称菊花酒。"

2.晋代的陶渊明有诗说，& quot雁无影，雁有声。酒能治百病，菊花能治衰老。"

3.《荆楚岁时记》也说：& quot九月九日，吃莲子绒，喝菊花酒，可以使人长寿。"

2

煮熟的糯米捣成糊状

桑巴分为软甜和硬咸两种。

软巴赞实践

做法：将洗净的糯米放入开水锅中，煮开后捞出，放入笼中蒸熟，放入研钵中捣碎，揉成球状。

食用：将芝麻炒熟，捣成细粉，搓成条，拉成小块，与芝麻、糖等混合。

煮熟的方法

1.蒸熟后糯米不会捣碎。放在箱子上搓成一团。

2.擀好后，放一些盐和胡椒粉，做成& quot馅心& quot，卷成条状切片，然后放油锅里炸。

3、色泽金黄靓丽，咸、辣、脆。

三

重阳蛋糕

杨糕是最著名的蒸糕(又称蒸糕)。用面团做成的重阳糕香甜软糯，非常好吃。

重阳节期间，出嫁的女儿会把重阳糕送到父母家，一般是两个大的，九个小的，意思是二十九见面。民歌& quot中秋节刚过，忙着过重阳节，只是为了思念母亲& quot在北方流传反映了这种风俗和人们的感情。

重蛋糕做法

1.面皮蒸饼就是把面粉发酵，扣在小碗里。

2.在每个小碗的底部放上各种花和水果，如红枣、坚果、蜜饯、红丝、绿丝等。

3.笼蒸后，倒出面饼，就像各种花果在面饼上面，呈馒头形状。

四

破坏

郑板桥的诗：& quot重阳节捧嫩姜。"这是重阳吃螃蟹传统的证据。

螃蟹富含蛋白质，被称为优质蛋白质食品。蟹肉细腻，肌纤维中含有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸较多，对需要补充营养的人有益。

而且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E、B含量较高，尤其是蟹黄含有丰富的维生素A，对视力和皮肤健康有益。

五

牛肉

重阳节也有吃牛肉的习俗。作为一种温暖的食物，老年人在秋天吃它。新鲜的牛羊肉是温热的食物，秋季食用容易被人体吸收，满足了人们& quot坚持到秋天胖& quot过冬。

六

柿子

吃柿子是一种普遍的习俗，在我国有一个民间传说。

据《奇园奇所奇》中的介绍：有一年，明太祖朱元璋微服私访，出城是重阳节。他已经一天没吃东西了，感觉又饿又渴。当他到达左柴村时，他看到每堵墙上都有树木倒下，所有这些都被士兵的火烧毁了。朱元璋暗自感叹，举目四望。只有东北角的一棵柿子树熟了，他就摘下来吃。大约10块后，他吃饱了，他很失望。

入夏前，太祖攻采石(今安徽省马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽省太平县)。道经在此，柿子树犹存，遂将前一次来此吃柿子的秘密告诉朝臣，并下了一道命令：& quot将柿子封为后，这样全世界的人都会在重阳节吃柿子

"霸王别姬& quot在和县

"霸王别姬& quot原名龙凤汤。王霸曾经建立了一个& quot龙凤宴& quot为了于吉。之后，张三举人写了一首诗说，& quot天下第一龙凤宴。珍贵美好，疑是九天。"“龙凤炖肉”是“龙凤宴”的主菜。预计用‘龟’(龟属水族，龙属水族)和雉(雉属羽科，凤属羽科)，故以龙凤相会而得名。用甲鱼和鸡肉代替甲鱼和野鸡。命名为& quot霸王别姬& quot。

03

和县炒牛肉

公元1355年，明太祖朱元璋驻州，州内麻雀嘈杂，毛不得安宁。盛怒之下，他命令所有的人杀了他们，用油炸了他们。没想到，一炒就香了，供奉给毛，于是这种方法就在县城的民间传开了。元末明初，大量回民移民贺州，以牛肉为原料，延伸油炸的方法，加入调味料精制而成。其肉色金黄，口感酥脆，味道鲜美鲜嫩，食后清香。它美丽的名字是& quot油炸牛肉& quot。

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和县香泉羊肉面

香泉羊肉面属于香泉四宝之一。当地有一句谚语：& quot羊肉面，锅贴，剃光头，洗澡。"这句话形象地表达了香泉的地方特色和特产。香泉羊肉面已有百年历史。20世纪20年代初，香泉街人张元和开店(音：p

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和县香泉锅贴饺

香泉锅贴饺属于香泉四宝之一，当地有谚语曰：“羊肉面，锅贴饺，剃个头，洗把澡。”这句话形象地表达了香泉的地方特色与特产。香泉锅贴饺大约产生于上个世纪六七年代。当时，各种商品相对匮乏，香泉镇上只有一家饭店和一家“小食业”，都是集体小企业。饭店一直恪守老章程，做着传统的菜肴。

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和县白水煮肉

和县茗闻天下农场猪肉选用优良基因品种，脂肪含量3-6％，富含氨基酸、谷氨酸，高品质饲养，采用白煮呈现猪的自然风味肉香味。营养可口。

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和县彩椒

和县是中国蔬菜之乡，彩椒是和县的标志性农作物之一，是本地人的重要蔬菜来源之一。“和县辣椒”获国家地理标志证明商标。

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和县心肺汤

心肺汤不仅仅是一道菜品，同时也是一味补药。猪心肺汤有很好的滋补效果，经常食用可以补